阿部酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
阿部酒造
日本酒の印象は主に香り、旨味、後味で決まると思います。
この三つが主張しすぎず、穏やかに香り、バランスの良い米の旨味を感じ、キレのある後味を楽しめる、こんな日本酒に出会えれば一生忘れることはないと思います。
今回はそんな特徴を持ったどの食事にもぴったりと合いそうな日本酒「越乃男山」を製造しております「阿部酒造」をご紹介いたします。
「阿部酒造」は創業を1804年、新潟県中越エリアの柏崎市に蔵を構えます。
地元では普通酒から特定名称酒迄、手造りにこだわった醸造をしている事で有名です。
またお酒の特徴として、米山山系、黒姫山系の軟水を用いることで、やわらかい酒質となっております。
主に県内産酒造好適米を使用し、精白歩合６０％以下にして長期低温発酵させた、ふくよかな味も特徴の一つです。
県内ではめずらしい濃醇甘口な原酒、冷酒からのどごしの良い燗酒、淡麗辛口な日本酒まで豊富に製造しております。
それでは「阿部酒造」で製造しております魅力的な日本酒をいくつかご紹介いたします。
「越乃男山 吟醸」
主張しすぎないほのかな吟醸香、お米の旨味を感じさせるふくらみのある味わいが楽しめます。
後味のキレも素晴らしく、どの食事ともよく合います。
「あべ 純米吟醸」
新潟の日本酒としては珍しい甘さにキレのある味わいが特徴です。
飲んだ後すっと消える吟醸感もあり、冷酒やロックで是非飲んでいただきたい逸品です。
さわやかな甘口の味を楽しむ事ができます。
無理せずできるだけおだやかな搾りでおいしい日本酒を造るというこだわりの作業を行っております「阿部酒造」。
是非お近くにお越しの際は、お立ち寄りしてみては如何でしょうか？
貴方にぴったりの品質重視の日本酒ときっと巡り合えることでしょう。
阿部酒造の新着情報
@ponshudekanpai 阿部酒造じゃないんかーい！
これは味噌ではありません。 酒粕です。 約一年以上前に地元の阿部勘酒造さんから仕入れまして、自分で熟成させました。 約一年熟成酒粕です。 本竈岩切本店の味噌坦坦麺に使っています。 是非一度、ご賞味ください。 場所: らーめん本竈 instagram.com/p/CLg7LwVjY9L/…
阿部酒造にハズレなし。牡蠣ポン酢に合って美味しいです。 instagram.com/p/CLgshwVL7W9/…
新潟県阿部酒造、五百万石の純米生酒「THE ARANAMI NIIGATA」 だめ、これはなんぼでも飲まさる。 キャンプで焚き火いじりながらだらっと飲んでたい素晴らしいタイプ。 開栓2週間目ってのもあるだろうけど、まあ酸味と旨味の丸まり方の素晴らしいこと！！美味しい！ morohaku.jp/s/article/1883…
阿部酒造さんも天領盃酒造さんも素敵な酒販店さんに恵まれてますね。地方にも熱量のある魅力的な酒屋さんがたくさんあると聞いて、行ってみたいと思いました。 twitter.com/abesakebrewery…
明日21時からの第3回は割と大真面目な会。お互いのお付き合いしている酒屋さん自慢。酒をECでも買える時だからこそ知って欲しい各酒屋さんの個性を。
— 阿部酒造 6代目 阿部裕太 (@abesakebrewery) February 16, 2021
それを酒蔵側から伝えたいなと。
うちの取引先さんは自慢の酒屋さんばかりなのでたくさん語り尽くそうと思います！https://t.co/A3joO5OwFk
@sake_nomonomo 阿部酒造さんのsirius、三千櫻さんのさくらにごりとかはいかがでしょうか。
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