秋田酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
秋田酒造
東北といえばお米、東北といえばお酒。
日本酒好きにとって「東北のお酒」って言われるとそれだけで心が躍ってしまいますよね。
東北の中でも日本酒好きに愛されてやまない県、秋田県。
秋田は、米どころとして原料米の確保が容易で、寒冷積雪の冬が長いことから水にも恵まれるなど、清酒醸造にとっては好条件であったため県内各地に多くの酒造業が興りました。
そんな秋田県にある酒蔵「秋田酒造」では数々の名酒が造られています。
ここで秋田酒造の歴史を簡単にご説明いたします。
秋田酒造の前身である國萬歳酒造は明治41年に初代・川口新助が創業しました。日露戦争に勝利したことを記念し「國萬歳」と命名されました。
その後、企業合同により、現在は「秋田酒造株式会社」として酒造りを行っています。
元々、酒蔵がある「秋田市新屋」は、湧き水が豊富なことから、宿久から「醸造の町」として栄えてきました。
「秋田酒造」ではこの良質な中硬水を仕込み水として使用しております。
また「不易流行」の精神をモットーに、昔ながらの製造技術や、和釜・木桶などの器具にもこだわりを持っています。
こちらの酒蔵の母屋・仕込蔵・洋館などは、国の指定文化財として指定されていますので、一度は見ておきたい場所となっております。
それでは「秋田酒造」の名酒をいくつかご紹介いたします。
「大吟醸 秋田晴」
こちらの酒蔵で古くから使っている酒米「吟の精」を、秋田県総合食品研究センターが開発した新酵母「AKITA雪国酵母」で醸造した大吟醸酒。
華やかな香りとすっきりとした味わい、ほのかに感じる爽やかな甘みがクセになります。
こちらは2017年度「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」にて、栄えある金賞を受賞しております。
「大吟醸 酔楽天」
長期熟成酒らしい気品漂うしっかりとした味わいながら、フルーティな瑞々しい香りが楽しめる品です。
別名「秋田のナポレオン」とも称される名酒です。
その他、純米酒や本醸造でも名酒がたくさんあり日本酒好きをうならせる品揃えとなっております。
またこちらの酒蔵は海外への輸出にも積極的でなんと出荷量の20％が海外(アメリカ・イギリス)輸出となっております。
遠く日本を離れた地で、「秋田酒造」の日本酒の良さを感じている人がいる。
ワールドワイドに日本の良さを伝えている「秋田酒造」。
機会がありましたら是非一度お立ち寄りくださいませ。
秋田酒造の新着情報
今日の秋田の日本酒 その2 齋彌酒造店「雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生酒」 個人的No.1日本酒！ instagram.com/p/B_PaXthnlEt/…
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今日の秋田の日本酒 新政酒造「天鵞絨(ヴィリジアン)2019 生酛木桶純米」 R1BY 美郷錦 6号酵母 精米歩合40%なので純米大吟醸相当(記載はなし) 新政らしい酸味と甘味でおいしいなぁ instagram.com/p/CAnAie2HbKO/…
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#オススメ #オンライン 「蔵元とオンライン飲み」 酒蔵: 秋田県大仙市 金紋秋田酒造株式会社 代表銘柄: 「山吹」「X3」 2020年05月29日(金) 20:00〜22:00 会費: 弊社オンラインショッピングサイト(に nihonshucalendar.com/show_event.php…
@korisuOS 初めまして♬秋田犬ツーリズム公式です✨ 秋田のお酒、新政酒造さんの「亜麻猫」をお飲みいただきありがとうございます🍶✨ 新政酒造さんのお酒は人気ですよね😊 まめこさんは秋田にいらっしゃったことはございますか？😃🎶
酒造「大納川」事業承継から１年 売上高１・５倍に｜秋田魁新報電子版 sakigake.jp/news/article/2…
ということで今日の晩酌。実は昨日2つ買ったカワハギ（賞味期限は・・・w）、さっき作ったなめろう、マグロハンバーグで。お酒は秋田・木村酒造さんの福小町特別純米です。程よいフルーティさがあり美味い♪ instagram.com/p/CAkbtJulkMl/…
@mmdori624 久保田と八海山はかなりメジャーどころだからきっと知ってるんじゃないですかね。右端のが宮城の一ノ蔵ですね。 秋田の新政酒造(右から2番目)はちょっと異常なくらいにウマいですよ🤤他も良いんだけど、別次元です。レア物ですが買える酒屋を見つければ激安で激ウマです！
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・ 当店がございますショッピングセンター「おおとりウイングス」、専門店街の営業時間が【10時～19時】までとなりました💡💡💡 ・ 1時間ですが、のびましたので、この週末のお酒選びもどうぞご利用くださいませ😉 ・ ・ (秋田県)日本酒 齋彌酒造店 『雪の茅舎 秘伝山廃… instagram.com/p/CAgpRAFgLlL/…
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＞酒造9社、消毒アルコールを医療現場へ寄贈！ コロナの影響で消毒液の需要の高まりを受け、消毒用アルコールを開発、秋田県医師会に寄贈しました。酒造ならではの素敵な取り組みですね✨#秋田 #酒造 #医療従事者を応援したい nikkei.com/article/DGXMZO…
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#Twitter晩酌部 秋田県大仙市 鈴木酒造店 秀よし特別純米酒 限定品 今日買ったグラスが早速活躍👍🏻 この秀よしはとあるスーパーにしか卸してない限定品みたい。飲みやすくて香り、キレがありコスパの良い美味しいお酒です〜。
今日の秋田の日本酒 栗林酒造店「春霞 純米吟醸 6号酵母 生酒」 6号酵母の純米吟醸 生酒 すっきり爽やかちょうどよい甘み instagram.com/p/CAFh8Bcn6Od/…
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@nopo_nopo_nopo 新政酒造ということは、秋田のお酒ですね
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