福井酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
福井酒造
皆様は愛知県の地酒で「四海王」という名の名酒があるのをご存知でしょうか？
今回ご紹介する酒蔵は名酒「四海王」を製造しております「福井酒造」です。
「福井酒造」は、明治45年（西暦1912年）愛知県豊橋市で創業した100余年の歴史を持つ酒蔵です。
仕込み水には地下５０mを流れる地元豊川と、１００mを流れる天竜川の伏流水を使用しております。
この水は厚みがあるのに飲み易いのが特徴で、「福井酒造」の日本酒にとってなくてはならない存在となっております。
また、「福井酒造」では良い酒を醸すのも人、飲むのも人、という観点から、「人」に感謝し、お客様の心を魅了する「和合良酒」を醸すといった理念をもっております。
それこそが、品質の高さ、そしてお客様の満足に繋がる「日本酒造り」へとつながっているのでしょう。
それでは、ここで「福井酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「山田錦 四海王 純米大吟醸」
芳醇な香りとコクのある味わい、滑らかな口当たりが楽しめる逸品です。
半年間の低温生熟成により、軽めの酒質ながら芯が太く味わい深いのが特徴です。
「真 四海王 純米吟醸」
米の優しい味わいと奥ゆかしい含み香、そして後味のキレの良さが際立つ「四海王」の代表格ともいえるお酒です。
料理全般と相性がよく、冷やでも常温でも楽しめる日本酒です。
「福井酒造」では蔵見学も可能となっております。
勿論その際は「試飲」もすることが出来、「福井酒造」が誇る数々の名酒を購入することも出来ます。
また「福井酒造」で販売をしている、四海王の酒粕を使ったジェラートはネットでも特に評価の高いスイーツです。
酒粕を使うことにより、ジェラートに甘みとコクが増してとても美味になるんだとか。
お酒の飲めない方でもきっと楽しめる「福井酒造」の蔵見学。
お近くにお越しの際は、是非一度お立ち寄り下さいませ。
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