福井酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
福井酒造
皆様は愛知県の地酒で「四海王」という名の名酒があるのをご存知でしょうか？
今回ご紹介する酒蔵は名酒「四海王」を製造しております「福井酒造」です。
「福井酒造」は、明治45年（西暦1912年）愛知県豊橋市で創業した100余年の歴史を持つ酒蔵です。
仕込み水には地下５０mを流れる地元豊川と、１００mを流れる天竜川の伏流水を使用しております。
この水は厚みがあるのに飲み易いのが特徴で、「福井酒造」の日本酒にとってなくてはならない存在となっております。
また、「福井酒造」では良い酒を醸すのも人、飲むのも人、という観点から、「人」に感謝し、お客様の心を魅了する「和合良酒」を醸すといった理念をもっております。
それこそが、品質の高さ、そしてお客様の満足に繋がる「日本酒造り」へとつながっているのでしょう。
それでは、ここで「福井酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「山田錦 四海王 純米大吟醸」
芳醇な香りとコクのある味わい、滑らかな口当たりが楽しめる逸品です。
半年間の低温生熟成により、軽めの酒質ながら芯が太く味わい深いのが特徴です。
「真 四海王 純米吟醸」
米の優しい味わいと奥ゆかしい含み香、そして後味のキレの良さが際立つ「四海王」の代表格ともいえるお酒です。
料理全般と相性がよく、冷やでも常温でも楽しめる日本酒です。
「福井酒造」では蔵見学も可能となっております。
勿論その際は「試飲」もすることが出来、「福井酒造」が誇る数々の名酒を購入することも出来ます。
また「福井酒造」で販売をしている、四海王の酒粕を使ったジェラートはネットでも特に評価の高いスイーツです。
酒粕を使うことにより、ジェラートに甘みとコクが増してとても美味になるんだとか。
お酒の飲めない方でもきっと楽しめる「福井酒造」の蔵見学。
お近くにお越しの際は、是非一度お立ち寄り下さいませ。
福井酒造の新着情報
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タイトルだけだとわからないけれど、この記事「鎮守の森」の竹口さんのコメント＆試行錯誤が載っててすごい。いいものを見つけようとする姿勢に圧倒される 飲み手の記憶に深く刻まれる酒「わかさ」─ 福井県・小浜酒造の再出発を見守る2つの飲食店を訪れて｜@SAKETIMESから jp.sake-times.com/special/projec…
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今日初めて知ったんだけど、あずきバーや肉まんで有名な井村屋が今年秋から日本酒の製造販売を開始するそうです。 いまの時代、清酒製造免許取れないよな〜と思ったんだが、三重県伊賀市の福井酒造場さんを子会社化したらしいです。 どんな展開をしてくるのか楽しみ🍶 asahi.com/sp/articles/AS…
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この日本酒がうまい！ ろんリィ旅 福井・吉田酒造 白龍 maylyromme.themedia.jp/posts/5883068 #amebaownd
@yK49LoSPVzTICh4 @outakasupporter 福井県人です。 原発を抱えている地域として福島の方々と 同じ目線で原発を見ています。 明日は我が身ですから。 震災直後は素晴らしい言動に感動してたんですが。 残念です。 追伸：千駒酒造でやってればいいなぁ。お気にいり。
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