福光屋の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
福光屋
日本酒好きにとって日本酒の歴史は非常に興味深いものがあります。
皆様は日本酒の歴史が、戦前と戦後から現在にかけて変わったものをご存知でしょうか？
戦前は日本酒と言えば純米造りの日本酒がメインでした。
しかし戦時中から戦後直後は食する米もない時代、その為日本酒にあてるお米も極端に不足しておりました。
その為、仕込んだもろみに醸造用アルコールを加えて造るアルコール添加酒が主流となりました。
そして良質の米が豊富に手に入るようになった現在でも、日本酒の全生産量の約9割がアルコール添加酒です。
純米酒や純米吟醸などの日本酒の生産量は、現在1割程度ということです。
今回ご紹介する酒蔵は、そんな昔からの日本酒の歴史を考え、さらに日本酒の未来をみつめて、酒造りの全てを純米造りにした「福光屋」です。
「福光屋」は石川県金沢市にあります、寛永2年(西暦1625年)創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
「福光屋」では、仕込み水には霊峰白山のまろやかで口当たりのよい水を使用し、お米には1960年から取り組んでいる契約栽培米を使用しております。
2001年から酒造り全てを純米造りに切り替え、生産高万石単位の酒蔵では日本初となる純米蔵となりました。
それではここで「福光屋」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「福正宗 純米吟醸」
「福光屋」を代表する、金沢でも非常に愛されてきた逸品です。
飲み口は非常にさらりとしておりますが、しっかりとしたコクのある味わいが楽しめます。
食中酒としてもうってつけです。
「加賀鳶 純米大吟醸」
「福光屋」が「粋」をコンセプトにつくり出した日本酒です。
しっかりとした旨味、非常にキレのある後味が特徴です。
しっかりと冷やしてお楽しみください。
純米酒は一般に「コクがあるが重い」と思われがちですが、「福光屋」の純米酒は、さらりとしながらも旨味がある「旨くて軽い」特徴をもっております。
「福光屋」では、そんな素晴らしい日本酒を国内のみならず国外にも発信しております。
皆様もぜひ、「福光屋」の日本酒を飲んで、日本酒本来のコクと味わいをお試しください。
福光屋の新着情報
女優・村川さん監修、日本酒でカクテル 福光屋、予約開始 - 47NEWS 47news.jp/economics/5531…
@7fuka3 加賀鳶もあるよ(すぐ横が福光屋さん)！ 何かとソウルを思い出したりもしたし、良いところだった。様子見つつ、冬に日本酒飲みに行こう〜
女優・村川さん監修、日本酒でカクテル 福光屋、予約開始 - 47NEWS 47news.jp/economics/newp…
女優・村川さん監修、日本酒でカクテル 福光屋、予約開始 - 経済ニュース | 北國新聞社 hokkoku.co.jp/subpage/K20201… >女優の村川絵梨さんが監修した日本酒「えりごのみ１０４純米大吟醸」と、ドライフルーツ、ハッカ糖をセットにした「ぽんしゅグリア」の予約受付を開始した。１２月５日に発売
本日開催！！ 醗酵のチカラをお肌にも。 福光屋 直営店限定 毎月25日は《醗酵美DAY》【特典】化粧品 10%OFF 対象商品：アミノリセ・アミノリセ プラス・コメラボ ※福光屋ポイントカードをお持ちの方に限ります （当日発行可能） ◎福光屋ひがしでは開催しておりませんinstagram.com/p/CH_nDRKlTO0/…
予約しなきゃ(о´∀`о) #村川絵梨 女優・村川さん監修、日本酒でカクテル 福光屋、予約開始(北國新聞社) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/ce526…
女優・村川さん監修、日本酒でカクテル 福光屋、予約開始 - 47NEWS 47news.jp/localnews/5531…
女優・村川さん監修、日本酒でカクテル 福光屋、予約開始 - 47NEWS ift.tt/2J6zNQP
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ランキング:27位 2298円 リカ...【石川の地酒】福光屋 福正宗 ゼロ辛 純米 1800ml 1.8L 1本【ご注文は6本まで1個口配送... 00:52:02 is.gd/YR6VEG
どれも美味しいけど、一番飲みやすいのは『KOJI POWER DRINK』クリアタイプかなぁ…！ スッキリとした後味でゴクゴク飲めちゃう。体にス〜ッと浸透していく感じがたまらない✨ 美容液もかなりオススメ。化粧水の前にプラスするだけで、しっとりもち肌に🎶 #福光屋 #KOJIPOWERDRINK #日本酒酵母エキス
今年に入ってから、金沢の老舗酒造・福光屋さんのライスミルク、料理酒、美容液を愛飲・愛用中🥤 そして先日、以前yujiさんがインスタで＆昨日ブログで紹介していたドリンク+αを各複数本お取り寄せ🎶 飲み比べを楽しむ日々😋笑 ameblo.jp/uenopasiri/ent… @yujiscope #福光屋 #発酵ライフ
／ 応用編、ついにスタート ＼ ご自宅でお好きな時間に楽しめる 福光屋の #おうちで日本酒講座 🍶💫 日本酒を深〜く学ぶ かなりマニアック！？な「応用編」が 始まりました〜！ 実際にお酒を味わいながら 「おうちで」お楽しみいただけます！🤤 詳しくはこちらまで ↓ shop.fukumitsuya.com/products/3488
@yujiscope 福光屋さんのまだ一回も見たことないです。 お店行かないとないのかしら？ 地元民に届かないとは😱
GO TO トラベルキャンペーンで旅行する方も多いのでは？✈️ 旅に行ったら買いたいのが地酒！ 金沢で見つけた！ 歌舞伎ラベルの日本酒 #福光屋『 #加賀鳶 梅吉』 がお土産に喜ばれそう👏 sakekomachi.jp/kagatobi #酒小町 #日本酒がある暮らし
女子アナがかわいい！MRO大木文香アナの結婚相手は福光屋御曹司 aauk.jp/f-announcer-oo… へええ～そうだったんですね！ 大木さん 酒蔵 あの 福光屋に 嫁がれていたんですね はじめて お会い出来たのは 能登和倉温泉万葉の里マラソンでしたけど～
@aopanda25 私も大好き！福光屋〜久しく行ってないわぁ。
先日のお弁当。 最近多用気味の 鶏ささみと胡瓜の麻辣油和え。 小松菜と油揚げのお浸しに、福光屋で買った『いりこ山椒』を振りかけたら料亭の味になった…！神！！ #中1男子のお弁当 🥢 #大館曲げわっぱ弁当 twitter.com/mihoko_aroma/s…
新しい日常と変わらない日常。
— 高橋美穂子 (@mihoko_aroma) November 17, 2020
とりわけお料理が好きでも上手でもないけど（お金さえあれば家事全般アウトソーシングしたい派笑）喜んでもらえたら、という心持ちだから楽しめるのだろうな。
そんな私のランチはクリスプサラダワークスですが何か笑？#中1男子のお弁当 🥢#大館曲げわっぱ弁当 https://t.co/d2XuPgiVG7 pic.twitter.com/ow75JcA0AY
@tako_chu666 福光屋の「酒かすていら」！ 純米酒がカステラ生地にしっとりと･･･じゃなくて、搾れるんじゃね！？ってくらい、じっとりと滴るかと思うくらいに日本酒を含ませたカステラなのDEATH！ 金沢駅の金沢百番街でも売ってる(ハズ)よー。 fukumitsuya.co.jp/foods/sweets/
@KamideKeigo 上出さんお疲れ様です❗️バイオリズムの変動もありますしね💦福光屋さんのお酒美味しくいただきながら酔って楽しくなっちゃいましょう🤣石引は歩いて行けませんが近いです。商店街は少し寂しげですがこちら素敵なお店ですよね😊あ、そうですよね贈答用❗️お正月に家族で飲むのもいいですよね〜😊
チャンピオンカレーさんの素敵なポケモンコラボ商品がでるので、折角なので前見て気になってた酒粕カレー注文しよう / 【レトルト】チャンカレ×福光屋 純米吟醸酒粕カレー - チャンピオンカレー オンラインショップ │ 元祖金沢カレーの通販 / championscurry.com/?pid=154400942
@KamideKeigo 上出さんお忙しい中いつも素敵なストーリーと配信ありがとうございます❗️最近アーカイブで視聴せざるを得ないんですが、上出さんは毎回充分コミュニケーションとられてると思いますよ😊今回福光屋さんや石引のこと話しておられたのでコメしたかったです😅お酒苦手ですがこれは購入したいです😊
@orphechin 良い情報をいただいたので、私からもお勧めを。すでにお済みでしたらご容赦を。「福光屋 黒帯 悠々」です。ぜひぬる燗でお試しください、アテの有無に関わらず楽しめる万能の銘柄です
amazon.co.jp/%E3%82%AA%E3%8… (超小声) twitter.com/NacsMr/status/…
【ゆる募】
— Mr.nacs a.k.a. 西瓜 (@NacsMr) November 19, 2020
2000円以下ぐらいで買えるおすすめのお酒
ジャンル問わずで
福光屋さんの吟醸新酒の干支ラベルが可愛い😍 twitter.com/shopfukumitsuy…
福光屋東京ミッドタウン店〜本日より福正宗吟醸新酒発売と合わせて上出長右衛門窯の酒器や器をご紹介いたします！ たのしく華やかな酒器と器で2021年を迎えましょう！https://t.co/cbuIAlC4G5 pic.twitter.com/Ut6dC54qnd
— SAKE SHOP 福光屋 (@ShopFukumitsuya) November 18, 2020
福光屋東京ミッドタウン店〜本日より福正宗吟醸新酒発売と合わせて上出長右衛門窯の酒器や器をご紹介いたします！ たのしく華やかな酒器と器で2021年を迎えましょう！instagram.com/p/CHu0ZdFlgCv/…
金沢の酒蔵 福光屋の「福正宗 酒歳時記」のラベルの挿絵を今季より担当させて頂くことになりました。 「酒歳時記」はこれまで吉田カツさん、牧野伊三夫さんが担当された歴史あるシリーズで、上手にバトンを繋げられるように努めたいと思います。 fukumitsuya.co.jp/komekara/
＼只今スペシャルサンクスキャンペーン中🖤🖤／ 今年一年のご愛顧に感謝して、 #福光屋 の化粧品を【特別価格】にてご提供しています💫 例えば...、 #アミノリセ フルセット(６点) 通常価格38,060円(税込) ↓↓↓ 今だけ💖31,000円(税込) 詳しくはこちら↓↓↓ fukumitsuya.com/ext/special/sp…
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