北雪酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報

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北雪酒造

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島国である日本、その日本の中の島である佐渡ヶ島に、世界のセレブ達を魅了するレストラン「NOBU」で愛飲され続けているお酒を製造している蔵元がある事をご存知でしょうか？

今回ご紹介する酒蔵は佐渡ヶ島を代表する酒蔵「北雪酒造」です。

「北雪酒造」の創業は明治5年(西暦1872年)になります。

創業当時は個人商店でしたが、昭和23年(西暦1948年)12月に直接の前身である有限会社羽豆酒造場が設立され、更に平成5年(西暦1993年)に現在の株式会社北雪酒造に社名変更されております。

「北雪酒造」の酒造りのこだわりは佐渡の土地への愛情にあります。

佐渡の水、米、風土や人にこだわり、佐渡を愛する人間にしかできない酒造りに情熱を注ぎ、時代に相応する感性で新たな挑戦を続けています。

そして現在「北雪酒造」で製造されましたお酒は国内はもちろんのこと、NY、LA、ロンドン、ミラノ、ドバイなど世界のセレブを魅了するレストラン「NOBU」でも愛飲され続けています。

それではここで「北雪酒造」で製造されました日本酒をいくつかご紹介いたします。

「北雪純米吟醸原酒　越淡麗ひやおろし」

芳醇な香りと熟成感のあるやわらかい口当たり、爽やかな喉越しが楽しめるお酒です。

この日本酒はずばり「冷や」でお楽しみ下さいませ。

「北雪　金星」

主張しすぎる事のない香りと味わいを持ったどんな料理にも合う辛口タイプの日本酒です。

2013年度燗酒コンテストにおいて、見事「ぬる燗の部」で最高金賞を受賞しております。

是非ぬる燗でお試しいただきたい日本酒です。

「北雪酒造」の経営理念に「食は世界の共通語　良酒を通して　文化の懸け橋を担う」とあります。

現在それは現実のものとなり、「北雪酒造」のお酒は世界の人々に日本文化を伝える架け橋となっています。

今後の活躍が大いに期待されている「北雪酒造」。

「北雪酒造」のお酒に出会いましたら是非その味わいを体感してみてくださいませ。

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