石川酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
石川酒造
東京に今もなお存在する数少ない酒蔵の中で、日本酒の他に地ビールの生産を行っている酒蔵があります。
東京都福生市にある「石川酒造」では名酒「多満自慢」の他に地ビール「多摩の恵」も生産しております。
今回は国の登録有名文化財に指定された建造物を6棟も有する歴史ある酒蔵、「石川酒造」の魅力についてご紹介いたします。
「石川酒造」は文久3年（西暦1863年）、多摩川の対岸にある小川村（現在のあきる野市）の森田酒造の蔵を借りて創業しました。
創業時、製造した日本酒の銘柄は森田酒造の「八重菊」と姉妹関係ということで、「八重桜（やえさくら）」としました。
その後明治13年（西暦1880年）に熊川の地に酒蔵を立て今に至る130年余りも続く老舗の酒蔵です。
また創業時以来、地元から愛されてきた日本酒「八重桜（やえさくら）」は大正8 年（西暦1919年）に「八重梅」に、昭和8年（西暦1933年）に「多摩の心をうたいつつ、多摩の誇りとなるよう、地元はもとより広く多くの人たちの心を満たしたい」という願いをこめられて「多満自慢」と名を変更されました。
ビールの醸造を開始したのは明治21年（西暦1888年）、一度は中止しておりましたが平成10年（西暦1998年）に「多摩の恵」の名でビール造りを再開いたしました。
それでは石川酒造が誇る日本酒「多満自慢」、地ビール「多摩の恵」をご紹介いたします。
「多満自慢 純米大吟醸」
兵庫県産山田錦を使用し、35%まで磨きあげたしっかりとした味わいが楽しめる純米大吟醸です。
芳醇な風味と優雅な香り、それでいてスッキリ飲みやすいバランスの良い仕上がりとなっております。
「多摩の恵 ボトルコンディション」
ペールエールで二次発酵を行い、出荷してから5年間、熟成させればさせるほど深い味わいが楽しめるという逸品です。
フルーティーな香りとトロッとしたコクが特徴のとても珍しいビールです。
その他にも季節限定商品などその時でしか味わえない旬の日本酒も製造しております。
またこちらの酒蔵では歴史ある酒蔵の数々を見学出来たり、同敷地内に「福生のビール小屋」という名の出来立てのクラフトビールが楽しめるイタリアンレストランもあります。
正に酒好きにはたまらない「酒飲みのテーマパーク」となっております。
お近くにお越しの際は、一度はお立ち寄りになってみては如何でしょうか？
石川酒造の新着情報
2nd写真集沖縄編の聖地巡礼行った昨日、沖縄のポチギの説明をエロチックに読み上げ、我が地元の西原町、石川酒造場の泡盛を飲んでくれるすみぺ。素晴らしい！ #声優と夜遊び
沖縄大好き💖 石川酒造のクラフトジン🍸ネイビー🍸 泡盛の香りが引き立って、クセになる美味しさです💖アルコール度数57度だから、十分に気をつけてお飲みください🍸ジンソーダ⭕️今日はちょっと変わったもの飲みたいなぁって時に✨ amzn.to/3Pi7Pz9
@koto_sakurazawa 石川酒造まで…ありがとうございます🙇♂️
純米大吟醸 辛口 300ml. 飲み比べセット⏬ ① 加賀ノ月 月光 石川県 加越 ② 加賀鳶 石川県 福光屋 ③ 幻の瀧 富山県 皇国晴酒造 ④ 上善如水 新潟県 白瀧酒造 ⑤ 越前岬 福井県 田邊酒造 #日本酒 #sake #japanesesake #ricewine #純米大吟醸 amzn.to/3BKVxJr
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今日は能登の池月純米を家呑み。これも旨い。肩の力がスーッと抜けていくような。腰は抜けないよ。肴は合掌集落、五箇山の堅豆腐のステーキと厚揚げに、木曽七笑酒造の甘くて辛い「とんがら味噌」を載せて。 これで石川のひやおろし１７本目です。 ＃石川ひやおろし @sake_ishikawa #鳥屋酒造
@tamaji_man ( 'ω')｡oO(石川酒造さんのツイ担さんも笑顔が素敵やな...) #他方
🍁石川ひやおろし ご紹介 #9 🍁 ■天狗舞 天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。 メーカー （株）車多酒造 造り区分 純米 アルコール18 希望小売価格¥1,540 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
🍁石川ひやおろし ご紹介 #8 🍁 ■萬歳楽 穏やかで上品な吟醸香、柔らかな口当たりからまろやかな旨みが広がる。 メーカー （株）小堀酒造店 造り区分 純米吟醸 アルコール17 希望小売価格¥1,800 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
🍁石川ひやおろし ご紹介 #6 🍁 ■高砂 「石川門」で醸造した、米の旨味とスッキリとした喉越し。どんな料理にも合いやすい純米酒です。 メーカー(株)金谷酒造店 造り区分純米 アルコール17 希望小売価格¥1,650 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
@masaru_Fbot FF外から失礼します。 多摩エリアだと奥多摩にある｢日原鍾乳洞｣、酒造巡りなら福生市にある｢石川酒造｣、(多摩自慢)青梅市にある｢小澤酒造｣(澤乃井)、あきる野市にある、近藤醸造株式会社、｢キッコウゴウ｣東京都の歴史を楽しむならいかがでしょう？まだ一部ですが一杯楽しめる所が有ります！
🍁石川ひやおろし ご紹介 #5 🍁 ■加賀鶴 酒米の旨味を楽しむ、なめらかな口当りのお酒です。 メーカーやちや酒造（株） 造り区分特別純米 アルコール16 希望小売価格¥1,760 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
🍁石川ひやおろし ご紹介 #3🍁 ■金澤中村屋 金澤中村屋の熟成の旨味と、香りの調和をお楽しみください。 メーカー中村酒造（株） 造り区分純米吟醸 アルコール16 希望小売価格¥1,760 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
🍁石川ひやおろし ご紹介 #2🍁 ■銀の月 酒米「石川門」を60％精米した吟醸酒。地元金沢でも手に入らない幻の酒。 メーカー（有）武内酒造店 造り区分吟醸 アルコール20 希望小売価格¥1,760 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
🍁石川ひやおろし ご紹介 #1 🍁 ■長生舞 自社地下水（硬水）で仕込み、長期低温発酵で造った辛口の生詰原酒。 メーカー(株)久世酒造店 造り区分本醸造 アルコール20 希望小売価格¥1,520 ▼特設サイトはこちら ishikawa-sake.jp/seasonal/hiyao…
『橋本酒造槽場』 石川県:登録有形文化財(産業2次)（建築物） antique-bldg.ohmineya.com/%e3%80%8e%e6%a… (1万3千件超の国宝・重要文化財・有形文化財を紹介『国宝・文化財建築コレクション』) #国宝建築 #重要文化財 #有形登録文化財 #古建築
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本日のおささ 石川県 櫻田酒造 石川ひやおろし 純米大吟醸のとざくら さぶろうべい風「とり白菜」 今日は石川名物「とり白菜」をつくって一杯(*´ω｀*) 白菜メインの無水鍋で甘めのタレと玉子をからめていただきます。これがなかなか乙な味なのですよ(*'▽') #エオルゼア調理部 #エオルゼア酒クズ部
今日見学した石川酒造さんにあった白蛇旅館の看板。 なんなんだろ？と思って調べたらこれだったのか！！ twitter.com/kindaichi_5/st…
◆ #金田一少年の事件簿
— 金田一少年の事件簿 【公式】 7/3(日)オペラ座館 ファントムの殺人 解決編 最終回 (@kindaichi_5) May 22, 2022
#ロケ地紹介
File03 #白蛇蔵殺人事件 ◆
東京都福生市 #石川酒造 本蔵の2階に事務所のセットを立て、敷地内の色々な所で撮影させて頂きました🙇♀️
営業時間内は蔵の前を散策できます✨
売店なども🍶
祠や水路、欅など、白蛇が隠れているかのような雰囲気でした! pic.twitter.com/X1HE0tlcjp
若手の夜明けで最高だった伊東さん(@shikishima_ito )の敷嶋、夢吟香とひやおろしがやっこ酒店(@yakkosake6231 )さんから到着！ 石川酒造さんの多満自慢(@tamaji_man )の粕汁がオマケに付いてきてびっくり😳 粕汁をつまみに頂きまーす！
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本日のおささ 石川県 櫻田酒造 石川ひやおろし 純米大吟醸のとざくら メギスの塩焼き 今日は石川ひやおろし３本目を開封して一杯(*´ω｀*) のとざくら去年も美味かったけど今年も美味いなぁ。 メギスは身離れも良くてつつきながら飲むのにいいわー！ #エオルゼア調理部 #エオルゼア酒クズ部
石川酒造さんが宿始めてた。 1人なら二段ベッドのドミトリーでもいける。飲んでそのまま泊まるのありがたい気がw shubou-tokyo.jp/reservation/
@otomama26 地ビールは福生に2カ所ある酒造(石川酒造、田村酒造)のやつをこちらが用意したい！
@nygiants2002 おお 三多摩銘酒の多満自慢ですね。
多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ] amzn.to/396z2R8
@mimishi_world @shikishima_ito @yakkosake6231 ありがとうございます またこうして多満自慢に寄生された方が出来上がりました
@eikun_ystore 多満自慢どこー？ (ﾟДﾟ；≡；ﾟДﾟ) ？
@yakkosake6231 @shikishima_ito @tamaji_man うおー！！！ありがとうございます！！ 多満自慢の杜氏さんの評判は各所で聞いています(笑)拝島はちょいと足を伸ばせば行ける距離なので新酒のシーズンごろに遊びに行ってみようと思います🏍
若手の夜明けで最高だった伊東さん(@shikishima_ito )の敷嶋、夢吟香とひやおろしがやっこ酒店(@yakkosake6231 )さんから到着！ 石川酒造さんの多満自慢(@tamaji_man )の粕汁がオマケに付いてきてびっくり😳 粕汁をつまみに頂きまーす！
@ktommy0516 ねッッッッ！！！！！！（言いたいことが多すぎて伝えきれない絵文字） Twitterに戻ってきたのも実は園長との衝突の愚痴聞いて欲しいってのもあったんですよ…今は省きますが笑 子ども達の為と言いながらやってることは自慢というか自己満というか…うわーん！！！！伝わって！！！
多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ] amzn.to/396z2R8
【今週のラーメン４９９３】丸幸（東京・武蔵境）ラーメン＋ メンマ皿 ＋ アサヒスーパードライ中瓶 ＋ 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜何だかんだで落ち着く旨さ！ストレス抱える現代社会の安寧ノスタルジックな中華そば！ - ラーメン食べて詠います ramentabete.com/entry/2022/09/…
@tamaji_man 後輩 多満自慢、(◎'ω')ｳﾒｪ! と、言ってましたよお✌🏻✌🏻
@tamaji_man @aumont_sake ( ˘ω˘)＜ 既に多満自慢LINE登録済みのワイは安泰ポジ #高みより見物
多満自慢・石川酒造、嘉泉・田村酒造場 福生蔵開き 2022 11月12日(土) 10:00／13:00 東京都福生市 地酒に合う逸品のお披露目、神明社宮司による神事、蔵元と杜氏と一緒に鏡開き、酒蔵見学ツアー等 → tamajiman.co.jp/info/296 #sake meisyu.net/?tw
@Plus1_matiya 「澤乃井」(青梅)「多満自慢」(福生)と並んで武州多摩3大地酒の1つですね〜。 澤乃井は創業元禄15年て書いてありま‥ は？え？元禄？(*꒪꒫꒪) 1702年て〜(((;°Д°;))))
地元イベント終了後は、西尾駅近くにあるロンドンバスで蔵元有志と懇親会。 久しぶりの同業者との会合は楽しかったです。とりあえず多満自慢@tamaji_man の杜氏さんがクセ強過ぎて最高でした。来年までに三河で一番飲まれる東京のお酒になるそうです。知らんけど。 ※写真は岡山・嘉美心の藤井社長。
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