熊澤酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報

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熊澤酒造

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神奈川県湘南に残る唯一の酒蔵「熊澤酒造」をご存知でしょうか？

「熊澤酒造」は流行の町湘南において、明治5年に創業しました。

こちらの酒蔵はとにかく全てが個性的なんです。

まずこちら熊澤酒造の社是は「酔っぱらいは日本を豊かにする」だそうです。

何ともお酒好きにはたまらない社是ではないでしょうか？

自分を肯定された様な気分にしてくれます。

「熊澤酒造」では製造しているお酒に、丹沢山系の伏流水を使用し無濾過、非加熱処理で造ることにより生まれたクラフトビール、「湘南ビール」があります。

こだわった製法により酵母が生きたピュアでフレッシュなビールを味わうことができます。

湘南といえばやはり海のイメージですが、夏の暑い日に湘南産のビールで乾ききった喉を潤す、想像しただけで幸せな気分に包まれてしまいます。

そして「湘南ビール」の他にも手作りの少量生産による良質な日本酒も製造しておりますのでここでいくつか紹介させていただきます。

「千峰天青　純米吟醸」

純米ならではの香りも深くどっしりとした口当たり。日本酒本来の米の味を楽しむことができる品です。

「風露天青　特別本醸造」

すっきりとしたキレのある辛口、どこか上品さを感じる香りには純米酒とはまた違った日本酒の魅力を感じさせてくれます。

この「天青」の他にも限定流通商品の「曙光」、特徴的なブルーのボトルが贈り物にぴったりの「熊澤」、「鎌倉栞」や「湘南」などを製造しております。

そして何とこちらの酒蔵では製造している日本酒や「湘南ビール」はもちろん、ビール酵母を使ったパンなどを食べることができるレストランやベーカリーが敷地内にあります。

開発したばかりの「湘南ビール」は1996年当時、流通から相手にされず、仕方ないから自分たちで提供の場をつくったのがレストランを始めたきっかけだそうです。

何とも個性的、魅力的な酒蔵だと思いませんか？

流行の町湘南にとって、こちら「熊澤酒造」はお酒好きにとってなくてはならない観光スポットではないでしょうか。

日本酒の飲み比べをしてみたり、ビールの醸造過程より生まれた酵母からできた美味しいパンを楽しんだり。

休日の時間を使って一日かけて家族で、または一人の時間を有意義に「熊澤酒造」を堪能してみては如何でしょうか？

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熊澤酒造の新着情報

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湘南ビール（熊澤酒造酒蔵部） 1日前

【突撃インタビュー#1】『天青』熊澤酒造五十嵐杜氏／神奈川県 youtu.be/cezLUTK4X-4 @YouTubeより今年2月にあったオンラインツアーでのインタビュー動画です。

海んちょのokami 1日前

今週のパウンドケーキ。 ○発酵パウンド〜熊澤酒造天青の酒粕で作った〜横浜産ぼろたん栗🌰のパウンドケーキ ○おかずパウンドベーコンとローズマリー香るオニオンと枝豆のおかずパウンドヨーグルトケーキは、いちご味🍓 桃のシャーベットはあと２つで終わり^_^ お食事の後のお口直しに是非

test ツイッターメディア - 今週のパウンドケーキ。
○発酵パウンド
〜熊澤酒造天青の酒粕で作った〜
横浜産ぼろたん栗🌰のパウンドケーキ
○おかずパウンド
ベーコンとローズマリー香るオニオンと枝豆のおかずパウンド
ヨーグルトケーキは、いちご味🍓

桃のシャーベットはあと２つで終わり^_^

お食事の後のお口直しに是非 https://t.co/4IpzeFOUkT

ミズト@🍶お酒垢🍶🥃(最近、甘口のお酒&貴醸酒&どぶろくに興味津々) 1日前

【週末の酔き１杯のお酒🍶】神奈川県熊澤酒造日本酒刀剣男士純米大吟醸　　大倶利伽羅広光香りが、かすかに木の香りがしたのは気のせいか甘くていい匂いがする✨ 呑むと甘い。酸っぱさなくて甘くてスーッとなくなるの。呑みやすいぞ！めちゃうまい😋❣️ これ好き:*(〃∇〃人)*:

test ツイッターメディア - 【週末の酔き１杯のお酒🍶】
神奈川県熊澤酒造
日本酒刀剣男士純米大吟醸　　
大倶利伽羅広光

香りが、かすかに木の香りがしたのは気のせいか甘くていい匂いがする✨
呑むと甘い。酸っぱさなくて甘くてスーッとなくなるの。呑みやすいぞ！めちゃうまい😋❣️
これ好き:*(〃∇〃人)*: https://t.co/xRT3OOLCoI

ブラ山ブラ夫 1日前

熊澤酒造のmokichi cafeで一休み（休むほど走ってないけど）

ぬま 1日前

熊澤酒造の社是「よっぱらいは日本を豊かにする」素晴らしい、転職するか笑

ぬま 1日前

酒の調達ついでに一服(熊澤酒造)

日本酒ソムリエ磯野カオリ 2日前

Youtubeに動画をUPしました！実際に蔵に伺い、五十嵐杜氏に、目指す酒造りについてや、リーダー論についてたっぷり伺ってきましたよ。【突撃インタビュー#1】『天青』熊澤酒造五十嵐杜氏／神奈川県 youtu.be/cezLUTK4X-4 via @YouTube

ひらにぃ 2日前

湘南、純米大吟醸。神奈川の熊澤酒造。湘南の爽やかなイメージとは異なる重厚な味。 #東奔西走 #トーホーセーソー #出汁酒場 #sakaba #asagaya #minamiasagaya #日本酒 #japanesesake instagr.am/p/CVU3mKtvpwc/

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test ツイッターメディア - 湘南、純米大吟醸。神奈川の熊澤酒造。
湘南の爽やかなイメージとは異なる重厚な味。
#東奔西走
#トーホーセーソー
#出汁酒場
#sakaba
#asagaya
#minamiasagaya
#日本酒
#japanesesake https://t.co/3z2czaqcMl https://t.co/6XPEHaoJjs

∠おりおん。 3日前

天青(神奈川・熊澤酒造) 全く知らないまま、本当に気紛れで買ってみた「立春朝搾り」が本当に美味しくて美味しくて。「湘南ビール」の熊澤酒造が造っていることは後から知った。こういう出会いがあるから酒屋通い止められないよね！と改めて思った一本。最近はラベルがかわいいよ。 #日本酒の日 twitter.com/sakenomy_jp/st…

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test ツイッターメディア - 天青(神奈川・熊澤酒造)
全く知らないまま、本当に気紛れで買ってみた「立春朝搾り」が本当に美味しくて美味しくて。「湘南ビール」の熊澤酒造が造っていることは後から知った。こういう出会いがあるから酒屋通い止められないよね！と改めて思った一本。最近はラベルがかわいいよ。

#日本酒の日 https://t.co/kxfsPQ9XyW https://t.co/fLBz4Ck66k

やまぼうし 3日前

久しぶりのトリオでランチなので、ちょっと足をのばして茅ヶ崎の熊澤酒造内のトラットリアへ。前から行ってみたかった場所。ロケーション最高！

ミズト@🍶お酒垢🍶🥃(最近、甘口のお酒&貴醸酒&どぶろくに興味津々) 3日前

日本酒刀剣男士大倶利伽羅廣広光。刀工縁の地の蔵元から、酒種を厳選して刀剣男士をイメージして造られた日本酒。蔵元直送です🚐 大倶利伽羅は純米大吟醸。神奈川県の熊澤酒造さん。カッパのどぶろく、天青、クラフトビール🍺も造られてます。ビール美味しいらしいですよ😊✨ 詳細は後日。

test ツイッターメディア - 日本酒刀剣男士大倶利伽羅廣広光。

刀工縁の地の蔵元から、酒種を厳選して刀剣男士をイメージして造られた日本酒。蔵元直送です🚐
大倶利伽羅は純米大吟醸。神奈川県の熊澤酒造さん。カッパのどぶろく、天青、クラフトビール🍺も造られてます。ビール美味しいらしいですよ😊✨
詳細は後日。 https://t.co/xOxvOBPLYq

あっくん@ 4日前

@ricky_hand 熊澤酒造は最高ですよね.......d(￣￣)

もな 6日前

酒蔵を利用したお洒落なお店　Okeba Gallery & Shop 熊澤酒造 ⇒ ameblo.jp/shikioriori-ka… #アメブロ via @ameba_official

将馬 6日前

ついに完走したので届きました✨ 行きたい。熊澤酒造に行きたい。実は父親と母親が呑んでて、自分は飲めてない笑湘南ビールは飲みましたがっ！ #かながわ13蔵めぐりスタンプラリー #熊澤酒造 #天青 #日本酒

ばかうけ＠落語と蕎麦と 6日前

ちょっと熊澤酒造までお酒を買いに!

ノミナライ🅾️ 7日前

ビール飲めると聞いていたので９月は行かなかった熊澤酒造さん面積も高さも広々予約の人も多くほぼ満席のランチタイムゴールデンエール山椒ＩＰＡ杜氏の秘蔵酒酒菜の盛合せ（ポークジャーキーキャベツピクルスレバーテリーヌクリームチーズ煎りモルト）どれも美味しかった‼️

test ツイッターメディア - ビール飲めると聞いていたので９月は行かなかった熊澤酒造さん

面積も高さも広々
予約の人も多くほぼ満席のランチタイム

ゴールデンエール
山椒ＩＰＡ
杜氏の秘蔵酒
酒菜の盛合せ（ポークジャーキーキャベツピクルスレバーテリーヌクリームチーズ煎りモルト）
どれも美味しかった‼️ https://t.co/EyMcoMARqX

ノミナライ🅾️ 7日前

水曜日 #かながわ13蔵めぐりスタンプラリー熊澤酒造さんへ外観と敷地内の雰囲気の差‼️ 日本酒とビールだけでなくウイスキーもありホップ栽培してるし酒米栽培も始めてるし出張野菜販売来てるわレストランは広いわ天青と湘南ビールしか知らなかったので興味深かった〜😲

test ツイッターメディア - 水曜日
#かながわ13蔵めぐりスタンプラリー
熊澤酒造さんへ

外観と敷地内の雰囲気の差‼️
日本酒とビールだけでなくウイスキーもあり
ホップ栽培してるし酒米栽培も始めてるし
出張野菜販売来てるわレストランは広いわ

天青と湘南ビールしか知らなかったので興味深かった〜😲 https://t.co/bJs6MnO5SR

Hayato@小田原(コロナ直前で始めた宿) 1週間前

RYOKAN PLUMのリニューアル、内装デザインと施工は小田原を代表する空間デザイナーnico cafeの和田さんにお願いしてます茅ヶ崎の熊澤酒造さん(写真はMOKICHI FOOD GARDEN)を手がけるなど、古民家再生では世界一だと思う人ですグラフィックはRYOKAN PLUM完成予想図です

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茅ヶ崎の熊澤酒造さん(写真はMOKICHI FOOD GARDEN)を手がけるなど、古民家再生では世界一だと思う人です

グラフィックはRYOKAN PLUM完成予想図です https://t.co/PISXxDcDux

マリリン 1週間前

起きたらもうお昼だな♫ 熊澤酒造さんとこで買ったパンとサンセリテのカレーパンでブランチ🍞

Jun Sasaki 1週間前

「あの街の風景」始まった🙌今日も在廊してますぜ🦊 朝子さんの陶板は壁画みたいでカッコいい! 四方に小さな穴が空いているので壁にも飾れるよ👌 . . 2021.10/16~31 11:00~17:00 (19日お休み・最終日16:00まで) okeba gallery & shop 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7熊澤酒造敷地内 #岡村朝子 #junsasaki

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朝子さんの陶板は壁画みたいでカッコいい!
四方に小さな穴が空いているので壁にも飾れるよ👌
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2021.10/16~31
11:00~17:00
(19日お休み・最終日16:00まで)

okeba gallery & shop
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7熊澤酒造敷地内
#岡村朝子 #junsasaki https://t.co/iJxYeyuzE0

Toru Nakajima 1週間前

【夕方の工場裏】熊澤酒造の本社工場（茅ヶ崎市香川）秋の陽射しが差し込んでいた。休みの日の工場は結構好きだ photohito.com/photo/10687083/

ぱぱキチじつ〜PAPA KICHI JITSU〜 1週間前

茅ヶ崎・湘南・海・日帰り犬旅【熊澤酒造】子犬とパンを買う件。 youtu.be/AU-K9yglYnA @YouTubeより

test ツイッターメディア - 茅ヶ崎・湘南・海・日帰り犬旅【熊澤酒造】子犬とパンを買う件。 https://t.co/t3G4KTksXD @YouTubeより https://t.co/JyHbtrQVws

masa4 1週間前

とりあえず場所: 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 instagram.com/p/CVCoixdBgHYJ…

片山誠史 1週間前

再会キャンペーン無事終了に合わせて飲食メニューを更新したかったのですが、バタバタしてて来週からにします。。カントリーメニューに熊澤酒造のクラフトジン｢白天狗｣追加予定です。 #茅ヶ崎 #ライブバー #茅産茅消 #カントリー場所: ステージコーチ instagram.com/p/CVCjeTODT4N/…