妙高酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
妙高酒造
最近、海外の友人から美味しい日本酒を尋ねられることが増えてきました。
それだけ日本酒が海外で飲まれることが増えてきているのだと感じます。
今回ご紹介する蔵元は、新潟県の南西部に位置する上越市に蔵を構える「妙高酒造」です。
「妙高酒造」は海外でも受け入れられる日本酒造りにも取り組んでおり、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」で数々の賞を受賞しております。
「妙高酒造」の創業は文化12年(西暦1815年)と200年以上の歴史を持ちます。
酒造りの要を「米」・「水」・「杜氏」と捉え、そのどれもが妥協を許さず、伝統の味を守り続けております。
さらに三要素に加え、長年のデータから生み出された「自社活性培養酵母」を用いて、うまみのある飽きのこない酒を製造しております。
また「妙高酒造」では万人が親しむお酒より、本当に美味しいと感じていただけるこだわりの日本酒づくりを目指しており、個性豊かな特徴を前面に感じることが出来る日本酒ばかりです。
それではここで「妙高酒造」で造られた日本酒をいくつかご紹介いたします。
「純米大吟醸 妙高山」
瓶燗火入という手法を用いて、丁寧に造られた日本酒です。
香り、米の旨み、後味と全てに気品を感じさせる逸品です。
「大吟醸 越乃雪月花」
香りはフルーティーながらしっかりとした旨味が特徴的です。
こちらのお酒も全体的にバランスが取れた、上品な日本酒の仕上がりとなっております。
「妙高酒造」で造られた日本酒はその全てが、気品漂う味わいと雅な赴きを併せ持つ品格の感じる事が出来ると言えるでしょう。
近年は日本食ブームもあり、海外でも注目を浴びてきている日本の日本酒文化。
海外でも「妙高酒造」の日本酒を見かける事も多いかと思います。
日本酒の素晴らしさを海外に発信し続けている伝えている「妙高酒造」の品格のある日本酒を是非一度味わってみては如何でしょうか?
妙高酒造の新着情報
⇒妙高酒造の酒を入手する! Fetch Tweets: Could not authenticate you. Code: 32
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