日本酒 五橋が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
日本酒 五橋
皆様は、山口県岩国市にある錦川に架かる「錦帯橋（きんたいきょう）」という橋をご存知ですか？
「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」とうたわれたほどで、日本三名橋の一つに数えられている橋です。
今回ご紹介する日本酒は、この「錦帯橋」から名付けられた名酒「五橋」です。
名酒「五橋」を製造しております酒蔵は、山口県岩国市の錦川の伏流軟水に恵まれた地で、明治4年(西暦1871年)に創業致しました「酒井酒造」です。
「酒井酒造」の「五橋」が全国的に広まったのは、昭和22年春のことです。
硬水仕込みが全盛の当時にあって、軟水仕込による全国新酒鑑評会第1位の獲得は、関係者の注目を集めるところとなりました。
軟水仕込み特有のソフトで香り高い酒質を特徴に持つ「五橋」は、山口県の代表酒として山口県下はもちろん、全国的にファンの多い名酒です。
また「五橋」とは錦川にかかる五連の反り橋である「錦帯橋」の別名で、「錦帯橋」のような優美さを願い、心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名されました。
それではここで名酒「五橋」をいくつかご紹介いたします。
「大吟醸酒 錦帯五橋」
「五橋」シリーズの中でも最高酒質を誇る逸品です。
華やかな吟醸香、繊細な味わいは最早芸術的とも言えるでしょう。
水の様にさらりとした舌触りは癖になります。
是非冷やでお楽しみください。
「五橋 純米酒」
なめらかで柔らかな旨みが口の中に優しく広がる純米酒です。
ふっくらとした甘み、若干の落ち着きを与える酸味が非常にバランスが取れております。
こちらはお好みですが、私のおススメは常温になります。
岩国市は、元々瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、中国山地の山の幸など、美味しい食材の宝庫でもあります。
「肴魚有酒」の言葉があるように、岩国の風土から名酒「五橋」は誕生しました。
山口の美味しい食材を食べる機会がございましたら、是非一緒に名酒「五橋」もお楽しみくださいませ。
日本酒 五橋の新着情報
@bounce_masa じゃあ多分「五橋」か「亀齢」が良いと思います！広島も酒どころって言いますけど、山口も結構あるのでかなり種類はありますね。最近はクラフトビールも盛んなので宮島ビールなんかもあるし。機会があれば是非！
この回一番好きなんです。撮影でべろべろに酔ってしまった店主が意味わからんこと言ってて、いい味出してるんです。 醤油麹をつかった日本酒！？「五橋 醤油麹純米酒 しょーゆん」酒井酒造より【365日ぶっ通しで日本酒紹介企画】#43 youtu.be/vVUczqosnaE
@GtwsustDfvahcc0 僕の中では山口の酒No.1はダントツで五橋です🍶
★シルバーウィーク営業日のお知らせ★ 姫路で日本酒・地酒・獺祭・くまんばち・五橋・ひやおろし ??blog.sakehirai.com/?eid=150 #jugem_blog
@tsumugikonatsu 料理酒に五橋かよ（笑）
五橋(ごきょう) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME saketime.jp/brands/1803/ #saketime @SAKETIMEJPより お酒呑みたい
４連休明け9/24の飲み比べイベントは「古酒の会」です。 なんか不思議なお酒をたくさん開栓しますので是非遊びに来てくださいませ〜。 １枚目の老琥珀は1969年、２枚目の白老の秘蔵十年酒はH19年時点で10年古酒、３枚目の五橋はH12、４枚目の菊水は1998年となっておりまーす！こんなお酒を10本以上！ twitter.com/mizm_jp/status…
業務連絡その２）
— やまもと@リト酒のてんちょ (@mizm_jp) September 16, 2020
9/24(木)
飲み比べイベントですが、消化しきれない新規開栓の古酒が山のようにあるので空けます。あと以前もちょっと書きましたが1969年仕込みのお酒を開栓します(飲みたい方はカンパ1000円)、こんなご時世ですがもし良ければ遊びに来てくださいー。 pic.twitter.com/fje1uz7Sip
実家からのお裾分けは父の故郷の山口県産品。かまぼこ、瓦せんべいと一緒に飲むのは、やはり山口の酒五橋。合わないはずがありません。#山口県#山口#かまぼこ#白銀#杉本利兵衛本店#防府#瓦せんべい#錦帯せんべい#古田秋栄堂#日本酒#五橋#酒井酒造#岩国 instagram.com/p/CFIauiTnS9Z/…
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