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日本酒花の舞

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「ごくごく当たり前に食事を引き立てる酒を造りたい」、そんな想いから生まれた名酒「花の舞」という日本酒をご存知でしょうか？

今回ご紹介する日本酒は、静岡県産の米と水、更に地元の杜氏により造られた、静岡を代表する地酒「花の舞」です。

名酒「花の舞」を製造しております酒蔵は「花の舞酒造」です。静岡県浜松市にて元治元年(西暦1864年)に創業致しました。

花の舞酒造では以前より地元農家と契約を結び、上質の酒造好適米を確保してきました。

静岡県西部地域の気候風土が、山田錦の栽培適地であることが確認され、数年前より酒造好適米の最高峰である山田錦の栽培が本格的に始まりました。

今では、本場兵庫産にも劣らない「上質の山田錦」が収穫されるようになり、その米を酒造りに使用しております。

また、仕込み水には軟水である南アルプスの伏流水を使用し、正に正真正銘の「地酒」である「花の舞」が製造されております。

社名でも銘柄でもある「花の舞」は、天竜川水系に古来より伝わる奉納踊りのひとつ「花の舞」に由来しております。

「花」は命の糧となる稲の花を表し、五穀豊穣を祈願するものとのことです。

それではここで名酒「花の舞」をいくつかご紹介いたします。

「花の舞　山田錦純米吟醸」

フレッシュ感溢れるフルーティな味と香りが楽しめる逸品です。

吟醸酒ならではの、ゆったりとした奥深い旨味が、口の中を広がる感覚は、きっと病みつきになりますよ。

冷やがおススメですが、常温もまた違った味わいを見せてくれます。

「花の舞　純米吟醸生原酒」

酒蔵でしか味わえなかった日本酒本来の「フレッシュで奥深い味と香り」「しぼりたての美味しさ」が味わえる日本酒です。

こちらは生酒のため、しっかりと冷やしてお楽しみください。

今では地元静岡のみならず日本全国、更には海外からも注目を浴びている名酒「花の舞」。

静岡の地酒を楽しみたいと思った折には、是非「花の舞」をお試しくださいませ。

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日本酒花の舞の新着情報

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はつかいち国際バレエコンクール 1日前

今回第１回目となるこの企画では静岡の『花の舞酒造株式会社』さんのオンライン見学ツアーで酒蔵限定販売のレア日本酒を味わいながら、通常の酒蔵ツアーでは見学のできないところまで見ることができるようです！その上、オリジナル商品など参加者限定企画が沢山用意されているみたいですよ♪

いとけん 1日前

花の舞の百式と彗（シャア）と作（ザク）の日本酒買えば完璧では

SAKECELLAR　公式 1日前

グランドプリンスホテル高輪の「高輪花香路」がフォーブス５つ星を旅館で世界初！連休最終日!SAKECELLARは都心でのんびりもいいと思います。「和食清水」様では・黒龍・天狗舞・大七・司牡丹・〆張鶴・獺祭・酔鯨・鳳凰美田など頂けるようです。日本酒セラーの選び方はsakecellar.co.jp

test ツイッターメディア - グランドプリンスホテル高輪の「高輪花香路」がフォーブス５つ星を旅館で世界初！

連休最終日!SAKECELLARは都心でのんびりもいいと思います。
「和食清水」様では・黒龍・天狗舞・大七・司牡丹・〆張鶴・獺祭・酔鯨・鳳凰美田など頂けるようです。

日本酒セラーの選び方はhttps://t.co/Q70qhMcMk3 https://t.co/bist1jF2xo

初心者向け日本酒のススメ 2日前

【女の子にオススメ！】オシャレで飲みやすい『スパークリング日本酒』【ぷちしゅわ日本酒　ちょびっと乾杯/花の舞酒造】飲んだ人はリツイート☆ pic.twitter.com/ONSR6fvnsY

紫月 2日前

無性に石が欲しくなり、千駄木にある『ひいらぎ』さんへ。アメジストと桜だけでシンプルに、と思ったが違う石も。。。そのまま湯河原に向かい干物と3時のおやつを♪日本酒は花の舞酒造の『日本刀』🍶 明日は真面目にレポートやります。笑

アイコンのワンコは🌏愛犬のジンちゃん🐶♂ 3日前

静岡県の日本酒🍶花の舞美味い😋

daisuke5523🏁 3日前

花の舞酒造で酒蔵見学🍶自分は日本酒苦手だから梅酒を試飲しました❗️めっちゃ美味しかった😊

鈴鯉 suzuri @ 「曇り空ダイアローグ」ぼちぼち連載中 4日前

そういえば、花の舞酒造さんのキャンペーンに当選して届いたAbysse、先日おいしく頂きました。（事情により写真は載せられないのです、すみません…）いつもの日本酒の味を想像してたら良い意味で裏切られました。食中酒として優秀かも😊 #おうちでAbysse #プレゼントキャンペーン #Abysse

初心者向け日本酒のススメ 5日前

みるくぽっと 6日前

花の舞のアビス初めて飲んだけどこれはいけないタイプの日本酒だ

K.Honjo 6日前

数年前より香りの高いお酒が少なくなっているように感じます。埼玉県の花浴陽、長野県の幻舞ドロップコレクション　日本酒にあまり馴染みのない方は、日本酒の概念をひっくり返す返すような香りと味わいに驚かれると思います！ザーサイの浅漬けなかなかいけます‼️

test ツイッターメディア - 数年前より香りの高いお酒が少なくなっているように感じます。

埼玉県の花浴陽、長野県の幻舞ドロップコレクション　日本酒にあまり馴染みのない方は、日本酒の概念をひっくり返す返すような香りと味わいに驚かれると思います！

ザーサイの浅漬けなかなかいけます‼️ https://t.co/lmoRXwA3TV

たまぼん(80.2K→65.1K) 7日前

先日の晩酌花の舞 Abysse いつものオンライン飲み会のメンバーさんからいただきました💕 ワイン酵母ということで日本酒らしからぬ爽やかな飲み口で大変美味しくいただきました😄 #今日の晩酌　#日本酒#地酒　#花の舞　 #abysses #ワイン酵母 instagram.com/p/CFNt9-TAEsB/…

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先日の晩酌花の舞 Abysse いつものオンライン飲み会のメンバーさんからいただきました💕 ワイン酵母ということで日本酒らしからぬ爽やかな飲み口で大変美味しくいただきました😄 #今日の晩酌　#日本酒#地酒　#花の舞　#abysses #ワイン酵母

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