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日本酒花の舞

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「ごくごく当たり前に食事を引き立てる酒を造りたい」、そんな想いから生まれた名酒「花の舞」という日本酒をご存知でしょうか？

今回ご紹介する日本酒は、静岡県産の米と水、更に地元の杜氏により造られた、静岡を代表する地酒「花の舞」です。

名酒「花の舞」を製造しております酒蔵は「花の舞酒造」です。静岡県浜松市にて元治元年(西暦1864年)に創業致しました。

花の舞酒造では以前より地元農家と契約を結び、上質の酒造好適米を確保してきました。

静岡県西部地域の気候風土が、山田錦の栽培適地であることが確認され、数年前より酒造好適米の最高峰である山田錦の栽培が本格的に始まりました。

今では、本場兵庫産にも劣らない「上質の山田錦」が収穫されるようになり、その米を酒造りに使用しております。

また、仕込み水には軟水である南アルプスの伏流水を使用し、正に正真正銘の「地酒」である「花の舞」が製造されております。

社名でも銘柄でもある「花の舞」は、天竜川水系に古来より伝わる奉納踊りのひとつ「花の舞」に由来しております。

「花」は命の糧となる稲の花を表し、五穀豊穣を祈願するものとのことです。

それではここで名酒「花の舞」をいくつかご紹介いたします。

「花の舞　山田錦純米吟醸」

フレッシュ感溢れるフルーティな味と香りが楽しめる逸品です。

吟醸酒ならではの、ゆったりとした奥深い旨味が、口の中を広がる感覚は、きっと病みつきになりますよ。

冷やがおススメですが、常温もまた違った味わいを見せてくれます。

「花の舞　純米吟醸生原酒」

酒蔵でしか味わえなかった日本酒本来の「フレッシュで奥深い味と香り」「しぼりたての美味しさ」が味わえる日本酒です。

こちらは生酒のため、しっかりと冷やしてお楽しみください。

今では地元静岡のみならず日本全国、更には海外からも注目を浴びている名酒「花の舞」。

静岡の地酒を楽しみたいと思った折には、是非「花の舞」をお試しくださいませ。

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日本酒花の舞の新着情報

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花の舞酒造清酒花の舞純米吟醸「誉富士」 300ml [ 日本酒静岡県 ] amzn.to/3yKox0A

あすみ 1日前

本日呑み切った日本酒は花の舞酒造さんの本醸造無濾過生原酒🍶

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奏@sou 2日前

こないだ呑んだ、花の舞の日本刀って日本酒、めっちゃ美味しかったな🍶 最近なめろうにハマってる笑笑これは鰤のなめろう（だったはず）

Sugar&Panna 2日前

初めて降りた東府中、駅前の花の舞に入るもバイトの女の子がウラガスミ…と言ういや日本酒は濁らないからウラカスミですよ、と言いたいおっさんだけど、黙って呑みます

静岡ジン🍥 2日前

【2月5日生まれの静岡ゆかりの人】小野田由紀子。1963年生。俳優。高校時代、劇団四季の舞台を観て、俳優の道を志す。映画『あぶないシックスティーン』『埋もれ木』などに出演。日本酒好きで静岡地酒「花の舞」を愛する。 goo.gl/pmwSVh

締家ぽん瀬@日本酒唎酒師 2日前

花の舞超辛口日本刀（かたな）純米吟醸の熱燗夜中の0時に、串カツ田中でレンコン揚げをチンチンの熱燗で流し込む #酒 #地酒 #日本酒 #料理 #おつまみ #肴 #food #日本酒好きな人と繋がりたい #ツイッター晩酌部 #Twitter晩酌部 #レンコン揚げ #串カツ田中 #花の舞 #花の舞酒造 #静岡地酒 #三日酔い

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酒菜みたに屋 3日前

【本日新入荷の日本酒です】 ◎十旭日　じゅうじあさひ　おろちの舞　袋吊り　おりがらみ　純米生原酒　（島根県） ◎来福　らいふく　純米吟醸　イチゴ花酵母　（茨城県）

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花の舞純米酒 [ 日本酒静岡県 1800ml ] amzn.to/3mXN6Vd

CHARMY（ちゃーみー） 4日前

新作動画✨たまにはこんな飲み方で日本酒を楽しむのも良いね😊日本酒って面白いなぁ〜【日本酒とフルーツ】プロが教えます！サングリアの作り方。初心者にもおすすめ　花の舞酒造の杜氏が伝授 youtu.be/MVJOl6oQADw #日本酒 #サングリア #日本酒好きな人と繋がりたい #花の舞

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初心者向け日本酒のススメ 5日前

【女の子にオススメ！】オシャレで飲みやすい『スパークリング日本酒』【ぷちしゅわ日本酒　ちょびっと乾杯/花の舞酒造】飲んだ人はリツイート☆ pic.twitter.com/ONSR6fvnsY

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姉ピーニャ（アネピーニャ）🦪日本酒大好きVtuber 5日前

かんぱーい💕 飲み雑談　2月2日【日本酒】～静岡の地酒　花の舞　初しぼり～【Vtuber姉ピーニャ】 youtube.com/live/MWrDRkUdH…

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卵責めGTR 6日前

こないだの天竜浜名湖鉄道旅行の折に花の舞の蔵元で買ってきた日本酒。右の一本を空けてもうた。なかなかに美味い。というわけで、次は左のに移行。

Carat 6日前

今、4本の日本酒が開いていて、食べるものに合わせて飲んでる。ぶりのあらを焼いて、まず静岡の日本酒。ワインが好きな人は静岡の日本酒は好きだと思うなぁ。これは花の舞酒造の純米大吟醸。カクヤスで。

Espiare 6日前

@straypas 意外というほどでもないですがイオンのアルコールコーナーの日本酒の品ぞろえが案外良いです。ワイン酵母の花の舞Abyssがたまに飲みたくなるんですが案外酒屋になくてここで買い足してます。栄光富士、江戸開城、南部美人とか希少ではないけどスーパーだと微妙においてないラインを置いてて助かる