日本酒 風の森が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
日本酒 風の森
最近、日本酒のジャンルの一つとして注目を浴びている「無濾過生原酒」。
では「無濾過生原酒」とは、どういう特徴を持った日本酒かご存知でしょうか？
今回ご紹介する日本酒は、全てが純米造り、そして全てが「無濾過生原酒」というこだわりを持った名酒「風の森」です。
名酒「風の森」を製造しております酒蔵は、奈良県御所市で享保4年(西暦1719年)創業の「油長酒造」です。
「油長酒造」では、地下100mより汲み上げた金剛葛城山系深層地下水を仕込み水に使用しております。
その水質は鉄分、マンガンをほとんど含まず、硬度200mg/リットルを超える、ミネラルを多く含んだ酒造りに最適な水質となっております。
また、2001年から製造しているすべての日本酒を純米系のみとし、すべて手造り、しかもまったく濾過をせず割り水も行わない生原酒で出荷しております。
ここで「無濾過生原酒」の特徴を簡単にご説明させていただきます。
「無濾過」とは、日本酒を搾った後に、日本酒の色を透明にし、香味を調整する作業を行わない事です。
「生酒」とは火入れと呼ばれる加熱殺菌処理をしていないお酒です。
「原酒」とは割水(水で薄める)をしていないお酒です。
つまり「無濾過生原酒」とは、瑞々しくフレッシュ感溢れ、ガツンと腰のある味わいが楽しめる特徴を持った日本酒です。
それではここで名酒「風の森」をいくつかご紹介いたします。
「風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸 無濾過無加水」
自然な発泡感と濃厚な旨み、スッキリとしたフルーティーな味わいの逸品です。
発泡感があるときと、なくなったときで、全く違った印象を楽しめるのも非常に面白いお酒です。
しっかりと冷やしてお試しください。
「風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華」
フレッシュな香りとまろやかな旨味が楽しめる逸品です。
わずかな酸味と気持ちの良い発泡感が癖になります。
こちらもしっかりと冷やしてお試しください。
「風の森」の特徴でもある「純米系」で「無濾過生原酒」とは日本酒造りの伝統への挑戦でもあります。
科学が進歩した今だからこそ、微生物管理をし、安定性を高めてしぼってそのままの生酒を美味しく味わうことができるのです。
皆様も新感覚の日本酒「風の森」を是非一度味わってみては如何でしょうか？
日本酒 風の森の新着情報
@nqg54549 @YuyaShiotani @OkawariHakumai 光栄菊のどれか気になりますね！ といってもどれを飲んでも間違いない、風の森とかと同じぐらいみんな大好きな酒になりそうというかなりつつありますよねー。 塩谷さん是非是非お試しあれっ！
奈良には春鹿や百楽門と言った美味しい酒がありますよね。 風の森、八咫烏、篠峯、梅乃宿・・・きりがないです😋 twitter.com/liyonyon/statu…
今回、秋田で酒をのみ損なったが、明日から地元の奈良で飲むときはまず、秋田の酒を置いているかどうかを聞いてみよう。江戸の仇は長崎で打ち、秋田のお酒は奈良で飲む、ということでござる。
— 石平太郎 (@liyonyon) February 24, 2021
(*´Д｀)=3 日本酒の敷居が高いイメージは手軽に作られる なんやかんかいうて有名銘柄個人的に付き合いが出来た蔵贔屓なんよ 「十四代」や「風の森」など中田英寿が厳選した日本酒を、自宅で楽しめるサービスが開始。(Pen Online) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/35804…
メモ 「十四代」や「風の森」など中田英寿が厳選した日本酒を、自宅で楽しめるサービスが開始。（Pen Online） headlines.yahoo.co.jp/article?a=2021…
【無料】「お酒と推しが生きがいです」を読んでるよ！LINEマンガなら今すぐ無料で第1話が読める！#LINEマンガ lin.ee/QkPwDoG 最新話に友人オススメの日本酒『森の風』が出てきた。口当たりも良くマジ美味いし、翌日二日酔いにならない不思議なお酒だよ♪
日本酒人気銘柄 若波 おだやか 風の森 shinjuku-nomikuiya.com/blog/1442/
@vqbbwkgDG9wlS8W 風の森、フルーティで美味しいです🥳 微発砲日本酒といえばこれですよね、大好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)
@Riko_bibouroku_ 酒は心で飲むものなので身体は弱くても関係ありません！！日本酒飲むシーン少ないので詳しくないですが、風の森と天狗舞は美味え美味え言って飲んでます
@H_Chigasaki 風の森💕旨いですよね〜😋🍶 日本酒も大好きです🎵
@H_Chigasaki 風の森😋 良いですねぇ昼酒🍶 パスタも美しい✨✨✨
自宅で開催する日本酒の会に、転売する奴がいるのか。 気持ち悪い。 十四代 花陽浴 光栄菊 花邑 陽乃鳥 ソガペールエフィス 写楽 楽器正宗 赤武 飛露喜 新政 鍋島 風の森 田酒 勝駒 『而今 純米吟醸 酒未来 2019BY 720ml (¥7,500)』 「メルカリ」で販売中♪ item.mercari.com/jp/m61849177993
@yukihanalamy 風の森、くどき上手は個人的にオススメの日本酒ですよ
@kaeru_no_ojisan 風の森！今日飲みました！！すき！ かえるさん日本酒たくさん飲むイメージなかったです、、何かあったんですか🤔！？！
@Sikakukaigo なるほど~ さすがですわ！！！ 奈良の酒って風の森？
にほん酒やさんで華々しく？酒活解禁！華やかに風の森の試験醸造のフレッシュなお酒から🍶 #風の森 ##にほん酒や #日本酒 #sake 場所: 吉祥寺にほん酒や instagram.com/p/CLgTGYfnXmn/…
@geru_genshin 違うーww！ url長くてすいませ(文 これです！ ↓ amazon.co.jp風の森-日本酒-風の森-純米無濾過生原酒-しぼり華-秋津穂-７２０ｍｌ/dp/B00TWX2SCY/ref=sr_1_4?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=19TIHY8DG5CZI&dchild=1&keywords=風の森+日本酒&qid=1613790683&sprefix=風の森+%2Caps%2C312&sr=8-4
@UzZ1jDvkN3mha6p 確かにwエコバックは耐水性ないし、洗うの面倒🤣熱燗にすると甘味が増す気がする😃🌟ヒレ酒ってなに？飲んだことない！風の森調べたら奈良酒なのね！こっちで売ってる可能性低そうだけど見つけたら買ってみようかな☺️
@masa_cerisier ギリギリまで日本酒を探ったのですが、冷蔵庫にあるのが廣戸川、飛露喜、而今だったので諦めました😅 風の森くらいならいけたかもしれません🍶
せっかく今日は車じゃないしRUNの途中で立ち飲み行こうか迷ってた。小西通りのあの立ち飲み行きたいんですよねー。が開店前。酒粕は春鹿、日本酒は梅の宿、風の森もよかったな、リキュールはあらごしみかんが好き。早く会議の帰り、駅ナカの立ち飲み行きたいわー。#遺伝でアルコールに反応しない体質
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