日本酒 風の森が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
日本酒 風の森
最近、日本酒のジャンルの一つとして注目を浴びている「無濾過生原酒」。
では「無濾過生原酒」とは、どういう特徴を持った日本酒かご存知でしょうか？
今回ご紹介する日本酒は、全てが純米造り、そして全てが「無濾過生原酒」というこだわりを持った名酒「風の森」です。
名酒「風の森」を製造しております酒蔵は、奈良県御所市で享保4年(西暦1719年)創業の「油長酒造」です。
「油長酒造」では、地下100mより汲み上げた金剛葛城山系深層地下水を仕込み水に使用しております。
その水質は鉄分、マンガンをほとんど含まず、硬度200mg/リットルを超える、ミネラルを多く含んだ酒造りに最適な水質となっております。
また、2001年から製造しているすべての日本酒を純米系のみとし、すべて手造り、しかもまったく濾過をせず割り水も行わない生原酒で出荷しております。
ここで「無濾過生原酒」の特徴を簡単にご説明させていただきます。
「無濾過」とは、日本酒を搾った後に、日本酒の色を透明にし、香味を調整する作業を行わない事です。
「生酒」とは火入れと呼ばれる加熱殺菌処理をしていないお酒です。
「原酒」とは割水(水で薄める)をしていないお酒です。
つまり「無濾過生原酒」とは、瑞々しくフレッシュ感溢れ、ガツンと腰のある味わいが楽しめる特徴を持った日本酒です。
それではここで名酒「風の森」をいくつかご紹介いたします。
「風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸 無濾過無加水」
自然な発泡感と濃厚な旨み、スッキリとしたフルーティーな味わいの逸品です。
発泡感があるときと、なくなったときで、全く違った印象を楽しめるのも非常に面白いお酒です。
しっかりと冷やしてお試しください。
「風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華」
フレッシュな香りとまろやかな旨味が楽しめる逸品です。
わずかな酸味と気持ちの良い発泡感が癖になります。
こちらもしっかりと冷やしてお試しください。
「風の森」の特徴でもある「純米系」で「無濾過生原酒」とは日本酒造りの伝統への挑戦でもあります。
科学が進歩した今だからこそ、微生物管理をし、安定性を高めてしぼってそのままの生酒を美味しく味わうことができるのです。
皆様も新感覚の日本酒「風の森」を是非一度味わってみては如何でしょうか？
日本酒 風の森の新着情報
残りの風の森を、、🍶✨ 知ってますか？ 、、まだ何も言ってません😳 ながらみ🐚、、塩茹でしたらめっちゃ日本酒のおつまみになるのです カタツムリ🐌とか言わないで下さいね、、、🥺 肝がまた美味しい、美味しい😋 あ、、タイタニック後編が見たいですか、そうですか、静かにします🤐 #ながらみ
風の森 秋津穂 657 扁平精米 精米歩合65% 風の森の代表酒、始めていただきました。 instagram.com/p/CO2JoTThOef/…
お酒は、日本酒「風の森」の油長酒造・大和蒸留所のクラフトジン「橘花(きっか)」です。 とても香り高く、スッとのどに馴染む味。なんてったってボトルが素敵よね。陶器ぽいデザインですがガラスだそうです。 クラフトジン大好き〜☺️☺️☺️☺️☺️ kandaya.biz/product-list/1…
@panchan_a しゅわしゅわ美味いねんけどなぁ。コーラ飲みながら寿司食べるのと一緒の感覚やねん。飯が上手くない。結局、ワイン目指すと🍷日本人が作ると甘くなるし。本来の日本酒の意味がわからなくなるのよね。風の森は流行る前は何年も冷蔵庫で寝かして日本酒好きで集まって色々したんだけどね。
@ca_5z ここのジン私すごく好きなんよー🥰焼酎も全部美味しくて大ファンです(決して回し者ではない笑) 久しぶりのお酒はきっと格別やね🥰かおり今関西の方やったよね…？関西の方の日本酒やったら、奈良の「風の森」とか好き😆甘めやけど！yucho-sake.jp/kazenomori/
@grnum_s0ra92 風の森っていう名前の日本酒は飲みやすいのがありますよ！！ 期間限定で行くと、たかちよとか上善如水のにごり酒が度数も低くて飲みやすいとおもいます😊
@sutatmetal 風の森は、銀さんにおねだりしてみて下さい🥰 それにしても、ちよさんの所のグラスは日本酒に丁度良いので重宝しますよね♪
ミスチ✖️日本酒で贅沢時間過ごしましょ🐄 #冬ミスチ「Mr. CHEESECAKE Lychee milk Strawberry」のペアリングドリンクでご紹介した「風の森 Alpha Type5」。 こちらの日本酒は通常フレーバーにも合うんです！とても優しく甘やかな口当たりで芳醇なチーズケーキとの相性ばっちり。ぜひお試しください🥄
@MocciANe_DX 風の森って日本酒？ 私が飲んだことあるやつなら めっちゃ呑みやすくて美味しかったよ〜(●´ω`●)
@ThursTiger おー😍篠峯❣️夏酒🎐 葛城エリアのお酒は本当に 美味しいですよね💗 あくまでも私の好みですが 風の森の油長酒造さんとか 篠峯の千代酒造さんとか あらごしシリーズの梅の宿さんとか 百楽門の葛城酒造さんとか 良いですよね〜葛城エリア👍
saです。5月9日はアイスクリームの日です。 札幌市南区にある果林樹のジェラートは美味しいですよ。 併設の地酒店は醸し人九平次や風の森を販売しています。 日本酒のイメージが変わる美味しさです。 #小林よしのり #ゴー宣道場 #コロナ論 senmaru.shop-pro.jp/?mode=f1 karinju.com
@sakecavalier ですねぇ。日本酒ガチ勢の間でも燗酒に向いていると評価するなど幅広く受け入れられている感じがあります。 今の段階では特約店行けば普通に買える程度なので、現状の売れ行きでやっていければと思います。なるべくなら風の森みたいなポジションになってくれたらと願いますね。
@taken52920545 パッと思いつくだけでも滋賀:萩乃露・三連星、奈良:春鹿・風の森、和歌山:紀土・黒牛、三重:而今・作（ざく）、兵庫…は知らんけど播磨は酒が有名だったはず
@180Lavers 奈良に風の森が山ほど置いてるところがあって飲み比べできて楽しいよ！ 日本酒すき！
@pjrQOwLplPUffvd 風の森は微発泡で優しい味の美味い酒ですよね🤤奈良県の酒でしたかね🙄
@maro1119110 そもそも俺が甘い酒好きじゃないからなぁ 俺が甘いと思ったのは御前酒、風の森、新政の亜麻猫あたりかな
今週の週末酒は、みんな大好き、風の森 愛山 807♪ instagram.com/p/COnDqA-nCtP/…
「#井田・三丘の歌謡曲主義」 本日お聴きいただいた曲は、 酒しずく三丘翔太 ただそばにいてくれて石原詢子 愛人テレサ・テン 野中さおり陽だまり坂 風の吐息パク・ジュニョン 母ごころ宅急便島津亜矢 風樹の母森山愛子 女の一生～汗の花～川中美幸 おふくろさん森進一 ⇒
この、 風の森 無濾過無加水 山田錦307 Challenge Edition いろいろ日本酒飲んでるウチでも マジ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ💕です‼️ ホンマにめちゃ美味しい❤️❤️❤️ twitter.com/BlueimperialIb…
おにMETALさんに影響されて今宵は風の森チャレンジエディション😊
— 九条家（METAL LIFE） (@BlueimperialIbc) May 8, 2021
フルーティでメチャウマ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ pic.twitter.com/axjPPHypsQ
@tN14xecdnYRssvP @sakenote2012 油長さんの 風の森 鷹長 はいかがでしょう？ 発泡感があり、味がしっかりしています。 日本酒発祥の地 奈良県のお酒です。
楽天市場 a.r10.to/hVawen 日本酒 純米酒 風の森 純米 720ml 3種飲み比べ山田錦 雄町 秋津穂
@black_alos 奈良酒は昨年からだと梅の宿、風の森、みむろ杉くらいですかね🙂結構関東なので関西のお酒はあまり見かけないという
@TANA_KA_2525 僕はしつこい味の酒燗酒にするのが好きなので弁天娘、竹鶴あたり好きですね！ 東北なら鈴木酒造の蘇る、コイクマ当たりかと。 冷でうまいのは萩の鶴のメガネ専用、奈良の風の森とかですかね？
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