日本酒 謙信が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
日本酒 謙信
新潟と言えば数多くの人気地酒が揃う酒どころです。
その新潟県のお酒で、新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として、酒通から期待が寄せられている「謙信」という日本酒をご存知でしょうか？
今回は名酒「謙信」の魅力についてご紹介いたします。
名酒「謙信」を製造しております酒蔵は、新潟県糸魚川市に蔵を構えます文化9年(西暦1812年)創業の「池田屋酒造」です。
この糸魚川市は新潟県の最西南端に位置し、豊かな自然環境に恵まれた酒造りに適した土地でもあります。
「池田屋酒造」は製造石数九百石と規模は小さい蔵ですが、手造りを基本に地元の愛飲家の目線を重視して生産量は追わず、地元の食文化に合った甘みと酸のバランスが良い酒を製造しております。
また酒名である「謙信」の由来は、越後の武将「上杉謙信」が、敵将「武田信玄」に塩を贈ったと美談の残る千国街道沿いに酒蔵があることから命名されました。
それではここで名酒「謙信」をいくつかご紹介いたします。
「謙信 純米吟醸」
穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味は絶品です。
果実酒のようなジューシーな酸味も非常に心地よく感じます。
冷やも非常に良いですが、ぬる燗にしても、また冷やとは違った良さを感じることが出来ますよ。
「謙信 辛口本醸造」
キリっとした辛口の味わいの中に、ほのかに酸を感じることのできる日本酒です。
しっかりとした旨味の後にスッと口の中に広がっていく後味は、病みつきになりますよ。
こちらは常温で楽しむことをお勧めします。
豊潤旨口でかつ綺麗な味わいを特徴に持つ名酒「謙信」は、近年、ファンが急増している大注目の日本酒です。
水と米にこだわり、料理を引き立てる食中酒として造られた「謙信」。
是非皆様も晩酌の際にお試しくださいませ。
日本酒 謙信の新着情報
@takemiya_yukio 梅の味が濃くなって香ばしくなってまた良いんですよ 特に日本酒が合いますよ なんか伝記によれば上杉謙信が酒飲む時の定番のつまみだったそうです ちょっと焦がした方が香ばしさ出ますが、めんどかったら電子レンジで1分くらいでもいけます
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