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日本酒 日本橋
私自身が関東出身ということもあり、美味しい関東の日本酒に出会うと少し嬉しい気分になります。
どちらかと言えば日本酒は寒い地域が有名ですが、関東にも全国的に人気を誇る名酒が沢山あるんですよ。
そんな関東は埼玉県の日本酒で、全国新酒鑑評会において何度も金賞を受賞している「日本橋」という名酒をご存知でしょうか？
今回はこの「日本橋」の魅力についてご紹介いたします。
名酒「日本橋」は、埼玉県行田市で文化2年(西暦1805年)に創業致しました「横田酒造」で製造されております。
「横田酒造」では、酒米に日本一といわれる兵庫の山田錦や長野の美山錦等を使用し、仕込み水には秩父源流の荒川水系の伏流水が湧く自家井戸の水を使用しております。
水質は弱軟水で醗酵がゆるやかで、まろやかな味わいを持った日本酒に仕上がります。
この名酒「日本橋」は、全国新酒鑑評会での多くの金賞受賞の他、関東信越国税局酒類鑑評会や南部杜氏自醸酒鑑評会においても、数えきれないほどの入賞を果たしております。
それではここで名酒「日本橋」をいくつかご紹介いたします。
「日本橋 大吟醸 金賞受賞酒(しずく)」
全国新酒鑑評会で金賞に受賞しなかった年は、「日本橋 大吟醸 しずく」の商品名で販売する、正に名酒「日本橋」の最高級品です。
手間をかけた「しずく取り」で搾った、香りと味わいの調和は芸術的ですよ。
こちらはしっかりと冷やしてお試しください。
「日本橋 純米大吟醸」
華やかな香りと、純米ならではの味わいとキレが特徴の逸品です。
味の濃い料理にも負けないしっかりとした味わいは、肉料理との相性抜群です。
冷や、または常温でお楽しみください。
日本酒に詳しい方も、そうでない方も、ついつい関東の日本酒は軽んじてしまう傾向にあるのではないでしょうか？
そんな方は是非この名酒「日本橋」をお試しくださいませ。
驚愕の美味しさに、必ずや関東の日本酒のイメージが変わることでしょう！？
日本酒 日本橋の新着情報
@eikun_ystore はい！ 肉前の爽やか珈琲です。 福生は、 石川酒造の周りの多摩川が流れる緑の多い地域と、 国道16号付近の米軍基地（横田エアベース）があってドルが使えるお店（多国籍料理屋さんや可愛い雑貨屋さんなど）があるアメリカンな地域があるんです。 16号あたりはたまに行くと旅行気分になれます。
@tamaji_man 9歳から15年、福生市に住んでいた67歳のオジサンです。小学校迄は石川酒造が通学路でした😊 中学生の頃は飛行機を見に横田基地に通いましたが、親からは必ず16号を通るよう厳しく言われたものです😔 当時の福生駅と東福生駅間は、いわゆる怪しげな歓楽街とのことでした😁
@sopra_norz コロナで店がなくなると困るので是非是非！石川酒造併設の和食のいし川は子連れは厳しいかもですが、イタリアンのビール小屋は子連れも結構いて、横田基地の家族連れとかもたまに見かけますので！自分はいつも拝島まで30km走って、湯楽の里で汗流して、石川酒造のどちらかで飲んで帰って来てますw
#UO神田南口 r.gnavi.co.jp/g853167/map/ お腹いっぱい食べられる食べ放題ランチが評判です☆ JR神田駅南口から徒歩3分／新日本橋駅から徒歩2分 大きな提灯が目印の日本酒と魚料理の海鮮居酒屋 週次 2021年07月26日
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@VL93SQ6qRMW8bqk @SatoMasahisa ありがとうございます 三越前、新日本橋駅の近辺は所用あって 何度か伺ったことありますよ～ 秋とか冬だったので 日本酒とつまみ買って帰ってました 明日にでも行って桃買ってみます
@rabu_nyanko オープンしたの去年でしたっけ？ ガチャもあるのは知らなかったです🤩 日本酒好きなので行きたい欲が…🤤 日本橋でハンマーをお求めの女性がいたららぶさんだと思って膝カックンしますね😈
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