鈴木酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
鈴木酒造
その昔、酒蔵のあった地の藩主より「秀でて良し」という意味から「秀よし」の酒銘を授かった名酒をご存知でしょうか？
今回は名酒「秀よし」を製造しております秋田県で最も長い歴史を持つ酒造の一つでもある「鈴木酒造」をご紹介いたします。
「鈴木酒造」は元禄2年(西暦1689年)、奥羽山脈の伏流水と良質な米が豊富であるという理由から現在の秋田県大仙市で創業されました。
また宝暦年間には秋田藩内の酒蔵から名酒を久保田城下に集め、今でいう品評会が催されました。
その際に「鈴木酒造」の酒を気に入られた秋田藩主佐竹公は、その美味さを讃え、「秀でて良し」という意味から「ひでよし」の酒銘を授け、秋田佐竹藩の御用酒を務めることとなります。
現在でも「鈴木酒造」では奥羽山脈の湧き水を引き、その伏流水を酒づくりの際に使用しております。
また当時から引き継がれた技と心を大切に、品格ある大吟醸酒からスパークリング清酒などの新たなジャンルのものまで丁寧で革新的な酒造りを続けています。
「鈴木酒造」が理想とする日本酒像は、地域の食文化と和合するお酒です。
秋田県の料理の特徴でもある味が濃く塩分の高い料理との相性を考えて、少し甘く濃醇な旨口の日本酒造りを目指しております。
それでは「鈴木酒造」で造られたお酒をいくつか紹介させていただきます。
「秀よし 大吟醸 秘蔵酒」
吟醸酒を5年かけて熟成した古酒です。
高貴で芳醇な香り、日本酒とは思えない濃厚まろやかな味わいは日本酒好きのみならず洋酒好きの方にもおすすめです。
「秀よし 大吟醸」
フルーティーな吟醸香、端麗でスッキリとした辛口、滑らかなのど越しが特徴です。
これだけバランスの取れた大吟醸酒にはなかなか巡り合えない逸品です。
またその他、季節商品の「ひやおろし」や「花見酒」などの魅力的なお酒も取り扱っております。
秋田で培われた三百二十余年の酒造りの歴史を今もなお受け継ぐ「鈴木酒造」。
その「鈴木酒造」で造られた日本酒には、秋田の郷土料理との深い結びつきや地元住民から愛されてきた歴史そのものが詰まっております。
「秋田の魅力を味わいたい」、そんな方は是非「鈴木酒造」で造られたお酒を試してみては如何でしょうか？
鈴木酒造の新着情報
今夜、磐城寿を呑む上で確認したいこと🍶 ・醸すのは福島県浪江町の鈴木酒造店 ・東日本大震災で酒蔵が流された ・味を支える酵母まで失う ・しかし大震災10年の今年3月、酒蔵を山形に再建 ・浪江産の磐城寿を出荷できるように 参考動画🎥 youtu.be/XJgowgATgDo @YouTube
@KanagawaKenichi 仕事しながらチョコチョコ聞いていました。 最近飲んだ美味しいアル添は、秀よしの鈴木酒造店の八乙女。「写楽をちょっと濃くした感じ」と評された方がいたぐらい美味しい。アル添感は極小 正調アル添純米酒って それ柱仕込みって言葉有りますやん(^^;) 八乙女は柱仕込みです。
「日本酒 磐城 壽 ことぶき 山廃純米大吟醸酒1800ml【鈴木酒造長井蔵】ランキング:3位💖「日本酒・焼酎」部門04:45 価格:5,632円 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00rrn96.k…
磐城壽 ランドマーク Play Ball 720ml 磐城寿 日本酒 プレイボール 福島県 浪江町 鈴木酒造(1,738円)「 美味しいお酒です 先日NHKでこのお酒を浪江でつくる様子を放映していました。感動しました。震災の絶望から復活するまでの情熱にも心打たれ…」 rakuten-search.com/sake/yamagatam…
美味しい日本酒 お酒とお料理のマリアージュを探求 日本酒 磐城 壽 ことぶき 純米吟醸酒７２０ｍｌ 【鈴木酒造長井蔵】 jizakeyasan.com/item/n0280-2-1/ #jyuuyondai
まとう鯛(゜)))<<だそーで、初めて食べました。脂すごっ。 あーでも #一生幸福 🍶これ合うわー😆スルスル～と…( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ #山形 #日本酒 #鈴木酒造長井蔵 純米酒 一生幸福 720ml【鈴木酒造店】 ⏬ miyagi-yamagata-sanchoku.com/product/609
Blogを投稿しました: 「夏涼酒（なつすずみざけ）」その３：鈴木酒造店 秀よし 爽快 純米酒 wp.me/pb52jT-21X
お仕事もご一緒させてもらっている、浪江町の鈴木酒造さんのNHKのドキュメンタリー明日18時まで見れますので、もしよろしければみていただければと思います。。「ふるさとの記憶と人々の想いを未来へ繋いでいくため」奮闘する姿に胸を打たれました。 tver.jp/corner/f0073401
@fumi292 このお酒初めて見ましたー‼️ 鈴木酒造店さんにこんなのあったんですか⁉️
@TANA_KA_2525 僕はしつこい味の酒燗酒にするのが好きなので弁天娘、竹鶴あたり好きですね！ 東北なら鈴木酒造の蘇る、コイクマ当たりかと。 冷でうまいのは萩の鶴のメガネ専用、奈良の風の森とかですかね？
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