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宇都宮酒造

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栃木県は宇都宮のお酒で、JALの国際線ファーストクラスの機内酒として選ばれ、更には日経ビジネス誌が選んだ地酒ベスト10で同銘柄で1位、2位を独占した「四季桜」という名酒をご存知でしょうか？

今回ご紹介する酒蔵は、この名酒「四季桜」を製造しております「宇都宮酒造」です。

「宇都宮酒造」は、明治4年(西暦1871年)に栃木県宇都宮市で創業致しました。

蔵は現在のJR宇都宮駅より車で20分の鬼怒川沿いにあり、周りは田畑に囲まれた自然豊かな場所でもあります。

「宇都宮酒造」では代表銘柄である「四季桜」の製造に、鬼怒川の伏流水を仕込み水に、酒造好適米の山田錦・五百万石・美山錦と酒米のあさひの夢を使用しております。

そうして造られた「四季桜」の特徴は、口に含んだ時の柔らかさと喉ごしの良さが非常に素晴らしい日本酒となっております。

それではここで「宇都宮酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。

「四季桜　大吟醸生酒」

無濾過大吟醸生酒の特徴でもあるフレッシュ感が口の中に壮大に広がる逸品です。

芳醇であり優しくまろやかな旨味は芸術的とも言えるでしょう。

冷や、または常温でお楽しみください。

「四季桜　はつはな」

「四季桜」シリーズの辛口の代表作です。

淡麗辛口の味わい、後味のキレ、そしてほのかに広がる甘み、と非常にバランスの取れた日本酒です。

こちらは是非常温でお試しくださいませ。

「宇都宮酒造」では、「天の恵みに感謝を込めて、人の和で醸す」をモットーに、名酒「四季桜」を製造しております。

そうして造られた「四季桜」は、現在全国的にも非常に注目を集めており、全国新酒鑑評会において6年連続金賞受賞という快挙も成し遂げております。

また「宇都宮酒造」では、蔵見学も受け付けており、同施設内には販売店もございます。

是非宇都宮を訪れる際は、是非「宇都宮酒造」に立ち寄ってみては如何でしょうか？

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