佐々木酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
佐々木酒造
「聚楽第」といえば、かの豊臣秀吉の邸宅として非常に有名です。
今回ご紹介する酒蔵は、かつてこの「聚楽第」があった場所の南端に蔵を持つ「佐々木酒造」です。
「佐々木酒造」は、京都市上京区で明治26年(西暦1893年)に創業致しました。
京都府と言えば非常に造り酒屋が盛んな地域でもありますが、そのほとんどが伏見で行われており、「佐々木酒造」は洛中に唯一残る酒蔵でもあります。
また蔵のある地域は、豊臣秀吉の邸宅「聚楽第」のあった場所に位置している事でも非常に有名です。
茶道が趣味である秀吉が、この場所に「聚楽第」を建てた理由の一つとして「水の良さ」があったそうです。
「聚楽第」の敷地の中に千利休の茶室付きの家を建てて、そこで一緒にお茶を楽しんだという話も残っているほど、「聚楽第」の地は水の良い地域であったということでしょう。
実際、「佐々木酒造」では仕込み水に、千利休が茶の湯にも使ったといわれる｢金明水・銀明水｣を使用しており、全ての酒を洛中伝承の技法で製造しております。
それではここで「佐々木酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「古都 大吟醸」
非常にキレの良い辛口大吟醸酒です。
スッキリとした吟醸香、まるで水のような口当たりと、飲み飽きしない日本酒となっております。
是非冷やでお楽しみください。
「聚楽第 純米吟醸」
まろやかな口当たり、キレの良い喉ごしが楽しめる逸品です。
京都産の祝米を原料に、濾過などを差し控える事により、米の旨みや香りをそのままに瓶詰めした自然流の純米吟醸酒です。
こちらは是非常温がおススメです。
「佐々木酒造」の主力商品でもある「古都」は、川端康成が「この酒の風味こそ京都の味」と、自身の著作『古都』の作品名を揮毫したものでもあります。
川端は京大名誉教授の桑原武夫氏に「古都という酒を知っているか」と尋ね、知らないと答えた桑原氏にこれを飲ませようと、寒い夜にもかかわらず徒歩30分かけて買いに行ったと言われております。
また近年では「全国新酒鑑評会」や「インターナショナルワインチャレンジ日本酒部門」でも数多くの賞を受賞し、日本中で注目を浴びている「佐々木酒造」の日本酒。
皆様もこの機会にぜひ、「佐々木酒造」の名酒をご堪能してみては如何でしょうか？
佐々木酒造の新着情報
@non8non あ！うんうん！お母さんの好きな佐々木酒造のね♡
両磐酒造、世嬉の一酒造、一関ミート、コロ兵衛くん、松栄堂、佐々木製菓、三共こんにゃく、味雅、いわい果樹農園 twitter.com/katsubesan/sta…
「としま大商人まつり」に出店の一関企業さんは、両磐酒造、世嬉の一酒造、一関ミート、コロ兵衛、松栄堂、佐々木製菓、三共こんにゃく、味雅、いわい果樹農園。明日もやってますよ。日本で一番派手な半纏、明日は部下職員が着用してPRします。一関の企業も元気ですヨ。 #ichinoseki
— 勝部 修 (@katsubesan) September 3, 2011
【きまぐれ作品紹介】 第２回応募作品『北国の酒蔵 春へむけて』 撮影者：北広島市 佐々木 一馬 撮影情報：2016/2/27 小林酒造 コメント：有名ではありますが、小林酒造での撮影です。 【くりやま景観フォトコン作品募集中】 town.kuriyama.hokkaido.jp/docs/201608020…
@mishiro_yu 佐々木酒造(佐々木蔵之介の実家)のお酒
「女唎酒師・早坂久美氏と行く酒蔵ツアーvol1 「創業の地・閖上に復活した（有）佐々木酒造店、日本酒とイタリアンのマッチングを愉しむ」をKHB野口ちひろキャスターに取材していただきました！ KHB東日本放送「チャージ！」 2/18(火) 第2部18:15～放送予定 khb-tv.co.jp/charge/index.h… #仙台ふららん
今夜のお供は、裏男山。一昨日、八戸酒造の屋根を直した竹浪さんとグラスを重ねて、今日、佐々木ツルさんで出会いました。毎年飲んでるけど、今シーズンの裏男山は、一番の出来かと思う♪ #八戸酒造 #裏男山超辛純米無濾過生原酒 #青森日本酒
「知らなくていいこと」の録画を遅れて視聴中。5話で吉高ちゃんが一人飲み中、上司の佐々木蔵之介さんと同僚の柄本佑さんが合流。そこで蔵之介さんが飲んでる冷酒の銘柄が『古都蔵』。これって、蔵之介さんのご実家・佐々木酒造の商品『古都』をもじってるんだよね #知らなくていいこと #佐々木蔵之介
今晩のお酒は『吟醸しぼりたて 酒蔵のネコ』京都・佐々木酒造と KALDIのコラボ商品です。 全面プリントなので 初の動画でございます。ニャーゴ！ instagram.com/p/B8oZP8KnK7o/…
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@29321orange 佐々木酒造はですね、、私の好きな俳優さんのご実家なのです(●´ω`●)
@sake_hayate @deeppatte 今先程奥さんが佐々木酒造さんのお酒試飲して購入してました。日本酒らしい日本酒の味と聞いてワクワクしてます。
@ma616yumi 佐々木蔵之介さんの 佐々木酒造イイネ😀☝️ 飲んで食べて…歌って❕ 楽しそう～♬~٩( ˊoˋ* )و🎤
@jin_natsumi そうですね！ 佐々木酒造さんのお酒は美味しいので好きですね。 京都に足を運んだ時は是非呑んでみてください!!
@JonathanKyhy 佐々木蔵之介さんのご実家ですね！＞佐々木酒造 呑んでみたい。
#猫文研 佐々木酒造はネコだったのですか。面白い!! （＠京都精華大学） twitter.com/nakkacho901/st…
こんばんは。
— なかっちょ@京都 洛北 (@nakkacho901) February 15, 2020
今日は一日曇り空で思ったほど気温は上がりませんでしたが、それでも暖かめでしたね。
おやすみなさい⭐ pic.twitter.com/lZ6H332ooP
さすがに佐々木酒造さんに「姉」は置いてなかったデス。 #おこしやす広場
@silviol_1111 佐々木酒造さんの影響ですね🍶😉
佐々木酒造さんが日本酒呑み比べセットなどしていたのでな。🙄 ¥800,¥1000,¥1500とありました¥1000のを嗜みました。☺️ 聚楽第金賞受賞酒はかなり甘味があるのに辛口好きの私でも美味しく呑めました。😁 #kyotomarathon2020 #みやこめっせ #佐々木酒造
昨日うっかり日本酒買ってしまったんや…酒飲む習慣ないにもかかわらず… 佐々木酒造の酒造のネコ🐈🐈🐈 有名すぎるネコ社員のいる酒造メーカーさんですね！あと社長の真ん中のお兄さんも有名人ですね！ kaldi.co.jp/kaldinews/newi…
明日は佐々木酒造飲み比べあるかなo(^▽^)o twitter.com/Shi_sntn/statu…
さぁ、明日も受付ボランティアなんで寝ます(´0`)Zzz…
— Shi⌒♪♬*॰˳ཻ̊♡Chloe➹♡ (@Shi_sntn) February 14, 2020
おやすみなさい꙳★*ﾟ
@gajileo @Neko_Onsen あれは過去最高に酷いですw あれこそ事後入手出来ると思いませんって！！ 一時期生産追いつかなくて、店頭から消えてたりしましたし😭 あれ売ってくれるなら、佐々木酒造産星たぬき御猪口付き着物シズク柄日本酒も通販で売って下さいマジで！！
習い事なら、JEUGIA カルチャーセンター 御酒印帳®プロジェクト公認～酒蔵巡りを楽しもう！～<京都・洛中＞佐々木酒造 culture.jeugia.co.jp/sp/lesson_deta…
バレンタイン催事限定//🤩 新商品☆🍫テリーヌ🍫☆ | チーズケーキは京都のソラアオ ダリーケーと佐々木酒造コラボテリーヌ🥺！！ 上品な味わいや甘いものが苦手な人にも美味しく食べられます！！ これは食べてみたいな🤔 soraao-cafe.com/2020/02/11/%E3…
日比谷の蔵さんに思いを馳せながら（笑） 佐々木酒造の酒粕で巨人家のレシピ「酒粕チーズケーキ」作っちゃいましたー！ うちのオーブン、結構、焼けちゃうのか7分前で止めてこんな焼き色… 今、冷まし中 twitter.com/ookina_kurabit…
今期の酒粕、ホンマに香り豊か😊
— 佐々木の蔵人(巨人、ひっきー) (@ookina_kurabito) February 10, 2020
やのに、みなさん…
酒粕を持て余してますね😑？
粕汁や酒粕鍋だけじゃないんですよ😁
で、禁断の巨人家レシピ公開!!
(直筆🤭)
オカンの『酒粕チーズケーキ』
砂糖はお好みで☝️
『ガーッと』
とか、DNAを感じます🤣 pic.twitter.com/eg1xWMPYOE
@s1n0gu 確かそうだと思って今自分も確認してみたら、現社長さんが蔵之介さんの弟さんだそうです。 2017年に京都の二条城で行われたアートアクアリウムでも、佐々木酒造のお酒が出されていました（といっても、お酒を飲まないので手は出していませんがｗ）
@s1n0gu 佐々木酒造は佐々木蔵之介さんのご実家で間違いないです。
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