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日本酒 写楽

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福島県と言えば日本でも有数の酒処と言っても過言ではありません。

東日本大震災後の2013年から3年連続で全国新酒鑑評会の都道府県別金賞一位を獲得するなど、数々の高品質なお酒を生産者の努力によって生みだしている県です。

今回ご紹介する日本酒は、そんな福島のお酒を代表する銘柄、日本酒好きなら一度はその名を聞いた事があるでしょう名酒「寫樂」(写楽 しゃらく)です。

名酒「寫樂」を製造しております酒蔵は、福島県の會津若松市にある観光地としても有名な、鶴ケ城のすぐ近くにある「宮泉銘醸」です。

「宮泉銘醸」は昭和29年に會津の老舗である春花酒造㈱から分家創業致しました。

代表銘柄には「寫樂」の他、蔵の名前にもなっている名酒「宮泉」があります。

「寫樂」を醸することになったきっかけは、平成19年に同じ会津若松市にあった東山酒造が廃業することになり、その銘柄を引き継いだことによります。

「宮泉銘醸」が日本酒を愛する人のため、日本酒の旨みをまだ知らない人のため、米作り、酒造り、そしてお客様へ届くまでをこだわった日本酒、それが名酒「寫樂」です。

それではここで「寫樂」をいくつかご紹介いたします。

「寫樂　純米吟醸」

落ち着いた立ち香と口の中にフワッと広がる果実の様な含み香が楽しめる逸品です。

しっかりとしたコクのある旨みがあり、キレがあるのが特徴的です。

是非しっかりと冷やしてお試しくださいませ。

「寫樂　純米酒」

米本来の甘味と酸味が非常にバランス良く広がる純米酒です。

後味は非常にスッキリとしており、飲みやすいのが特徴的です。

こちらも是非冷やでお楽しみください。

フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒、それが名酒「寫樂」の特徴です。

地元福島県では勿論のこと、日本全国で非常に人気が高くお目にかかることも珍しいかもしれません。

もし名酒「寫樂」をお手にする機会がございましたら、日本酒好きが心底惚れるその味わいをたっぷりとご堪能下さいませ。

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