浜松酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
浜松酒造
皆様は「出世城」という日本酒をご存知でしょうか?
何とも縁起の良い銘柄だと思いませんか?
その味わいは甘味と旨味、更には酸味が非常にバランス良く広がり、スッキリとしながらも力強いコクが特徴です。
今回ご紹介する酒蔵は、この名酒「出世城」を製造しております「浜松酒造」です。
「浜松酒造」は静岡県浜松市は天神町で、明治4年(西暦1871年)に創業致しました。
また平成10年(西暦1998年)には南部杜氏の修行した増井美和氏が入り、平成21年(西暦2009年)には静岡県で初となる女性の杜氏が就任した蔵でもあります。
そして現在、「浜松酒造」は静岡県で唯一の女性杜氏が醸す蔵元としても有名です。
「浜松酒造」は、仕込み水に酒造りに理想的な軟水である静岡の名水、天竜川の伏流水を地下100メートルから汲み上げ使用しております。
全ての酒の麹造りは手造りで行っており、杯を重ねても、飲み飽きしない日本酒造りを心がけ、数々の名酒を製造しております。
代表銘柄である「出世城」は蔵のある地のシンボルでもある「浜松城」の別名です。
徳川家康をはじめ、歴代城主の多くが後に江戸幕府の重役に出世したことから名のついた「出世城」にあやかって命名されました。
それではここで「浜松酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「大吟醸 出世城」
スッキリと辛口の味わいが特徴の逸品です。
心地よい上立ち香と洗練された旨味は飲み飽きしない日本酒です。
是非冷やでお楽しみください。
「純米吟醸 出世城 葵御紋」
非常に完成度の高い純米吟醸酒です。
高貴な香りと濃厚でありながらスッキリとした旨辛口は圧巻の一言です。
こちらも私個人のおススメは冷やで是非。
伝統の技を受け継ぎながらも 広い視野で新たな可能性に挑戦し続けている「浜松酒造」。
「出世城」や「葵御紋」といった日本酒ブランドの他、同名の焼酎「出世城」も製造しております。
日本酒好きは勿論、焼酎好きの方も是非一度「浜松酒造」が製造しておりますお酒を試してみては如何でしょうか?
浜松酒造の新着情報
⇒浜松酒造の酒を入手する! Fetch Tweets: Could not authenticate you. Code: 32
「静岡県の日本酒」カテゴリーの関連記事