佐々木酒造店の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
佐々木酒造店
最近、日本料理の中でも魚介類の料理を食べる時、どうしても日本酒が欲しくなってしまいます。
お刺身、焼き魚に煮魚と、どれも日本酒との相性はばっちりですよね。
その為か、日本酒を選ぶときはどうしても港町に酒蔵がある銘柄を選んでしまう傾向にあります。
今回ご紹介する酒蔵は港町に蔵を構えます「佐々木酒造店」です。
「佐々木酒造店」は宮城県は名取市にある港町、閖上の造り酒屋です。
創業明治4年と140年以上の伝統を誇ります。
創業以来、日本酒本来の美味しさを追求し続けて、今に至ります。
原料米にはオーソドックスな酒米「とよにしき」を主に使用しており、仕込み水には日本でも質の高さで有名な名取川の伏流水を使用しております。
更に南部杜氏伝統の寒仕込みという「技」を用いて醸した日本酒はどれも逸品揃いです。
それではここで「佐々木酒造店」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「宝船 浪の音 純米酒 閖」
飲んだ瞬間に米の旨味をしっかりと感じることが出来る日本酒です。
香りも芳醇ながら、後味は驚くほどキレがありスッキリとした特徴を持っております。
酸味もほのかに感じ、魚介類の料理とも相性は抜群です。
「宝船 浪の音 純米大吟醸 浪庵」
最高の酒造好適米と言われる兵庫県産の山田錦を50％まで磨いて作った逸品です。
心地よく主張しすぎる事のない香り、スッキリとした旨味はまるでみずみずしい芳醇な果実を思わせる仕上がりとなっております。
このお酒はやはり冷やでお試しくださいませ。
現在はネット販売も行っており、どなたでも「佐々木酒造店」の日本酒を手軽に手に入れることが出来ます。
日本酒本来のおいしさにこだたわって生まれた「佐々木酒造店」の名酒達を是非味わってみては如何でしょうか？
【追記】
佐々木酒造店のある宮城県名取市閖上は、東日本大震災の津波により、全てが飲み尽くされた場所です。
再開し、今でも旨い酒を提供してくれていることに感謝。
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