小澤酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
小澤酒造
2020年の東京五輪には、国内外から沢山の観光客が訪れると思います。
そんな東京を訪れる人たちに、是非「東京の地酒」を知って、楽しんでもらいたいと思いませんか？
今回ご紹介する酒蔵は、「東京の地酒」を造り続けて300余年の歴史を持つ青梅の「小澤酒造」です。
「小澤酒造」は東京は青梅市で、元禄15年(西暦1702年)に創業した歴史のある酒蔵です。
秩父古生層から湧き出る豊かな仕込み水で、キレのよい後味が印象的な酒造りを行なっております。
「小澤酒造」の代表銘柄と言えば名酒「澤乃井」です。
蔵のある沢井は、その昔、「澤井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名されました。
元々この「沢井」の名は、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名でもあります。
名酒「澤乃井」は、飲み飽きしない穏やかな味わいが特徴で、地元はもとより全国にもファンが非常に多い日本酒となっております。
それではここで「小澤酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「澤乃井 大吟醸」
すっきりした味わいが後を引く逸品です。
控えめながら高貴な吟醸香、キレのある後味と、日本酒にあまり慣れていない方にもおススメです。
是非冷やでお楽しみください。
「澤乃井 純米 大辛口」
純米のやわらかさと、引きしまった辛口が非常にバランスがとれております。
旨辛ですっきりとしているので食中酒にも最適です。
冷やまたは常温でお試しくださいませ。
「小澤酒造」では、お客様との直接のふれあいを求めて積極的に酒蔵見学を行い、 澤乃井を取り巻く自然と酒造りに対する基本姿勢を伝えております。
当然、最後には旬の銘柄の試飲もできます。
また、外国人向けに英語のパンフレットも用意されております。
国内外の方へ、日本酒の旨さ・魅力を伝える際は、是非「小澤酒造」を訪れてみては如何でしょうか？
小澤酒造の新着情報
東京の嘉泉(田村酒造)と澤乃井(小澤酒造)は最高 twitter.com/iiduna_yutaka/…
福生市の田村酒造場。都内に現存する蔵元のひとつ。長塀に沿って並ぶ酒蔵の屋根瓦が美しい。 pic.twitter.com/yfVOixCkKf
— 織部ゆたか (@iiduna_yutaka) May 29, 2020
先日、ホワイトリカーで漬け始めた梅酒の完成は最短でも３ヶ月先。 そんなに待てないの事よ。 今にも、シュトチョッカガタさんが襲ってくるやもしれない感じですし。ええ。←言い訳。 てことで、最短１ヶ月で呑み頃よ！が謳い文句の青梅の小澤酒造「澤乃井梅酒にしたら instagram.com/p/CAuD9lpgcyB/…
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