高砂酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
高砂酒造
日本酒のブームは一定期間で来ますよね。
「大吟醸ブーム」、「純米酒ブーム」、最近は「スパークリング日本酒」なんてブームも来ておりました。
ではそもそもの「淡麗辛口」のブームはいつからなんでしょうか？
今回はこの「淡麗辛口」ブームの火付け役でもある日本酒「国士無双」、その名酒「国士無双」を製造しております「高砂酒造」についてご紹介いたします。
「高砂酒造」は明治32年(西暦1899年)に厳寒な地、旭川で創業しました「小檜山酒造店」が前身です。
大正15年(西暦1926年)には北海道内で初めて、全国新酒品評会において金賞を受賞しております。
昭和40年(西暦1965年)に石崎酒造と合併して「高砂酒造」と改称いたしました。
「高砂酒造」では北海道の大自然の恵みでもある忠別川流域の地下水を使用し、また北海道産米の醸造に力を注いでいる事も特徴的です。
「高砂酒造」で製造されました名酒には1975年の発売で全国的にヒット商品になり辛口清酒の代名詞にもなった「国士無双」のほか、創業以来の伝統と醸造技術を結集した「旭神威」などがあります。
また昨年北海道の温暖化に伴い、惜しまれながら製造を休止した雪氷室(アイスドーム)搾りの大吟醸「一夜雫」もとても良い日本酒でした。
「高砂酒造」で製造されました日本酒は北海道内の酒造メーカーの中では屈指の特定名称酒比率になっております。
それではここで「高砂酒造」で製造されました日本酒のいくつかご紹介いたします。
「国士無双 大吟醸」
国士無双シリーズの最高峰、辛口清酒の最高峰と言っても過言ではありません。
おススメはやはり冷やで、大吟醸ならではのすっきりとした香りと冴えわたる辛口の旨味が楽しめる大吟醸の逸品です。
「旭神威 純米大吟醸酒」
芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかで柔らかな飲み口が楽しめる日本酒です。
私が過去に飲んだ純米大吟醸酒の中でもトップクラスと言えるほどの評価をさせていただきます。(あくまで主観的なものですよ。)
またこちらでは、平成9年より「酒蔵見学」も受け付けております。
明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は旭川の歴史的建造物としての価値を持ちます。
「酒蔵見学」の際はそちらも鑑賞いただき、もちろんアンテナショップでもたっぷりとお楽しみくださいませ。
地元の方はもちろん、旭川に観光で行った際は是非一度「高砂酒造」にお立ち寄りしてみては如何でしょうか？
高砂酒造の新着情報
【開栓-在庫処分②】 静岡・富士高砂酒造 純米吟醸 下田黎明(ｼﾓﾀﾞﾚｲﾒｲ) 17度/50% 2020.02 下田産きぬひかりと富士山伏流水で造っているそうな。 クリアで飲みやすい。 何で買ったんかな、SVO乗り納めかな。覚えとらん。 #tnfm_drunken
高砂酒造 大吟醸酒粕甘酒 国士無双 190g【30本セット】北海道旭川産 北海道米 ゆめ... (店舗名：北海道くしろキッチン)rshop.tokyo/Tops/sub2/946k…
@nanatomimilk @bakamarum 僕がいってるのは、和田歯科です、高砂酒造の北側です。
富士高砂酒造株式会社に写真を投稿しましたinstagram.com/p/COwYtsNAUqm/…
@ZZZ_log_san 旭川の高砂酒造の直営店で食べれます😋🍦💕夏季限定で、マイルドだけど酒粕感もありウマウマです🤤うへへ🍦✨ takasagoshuzo.com/sakelees/
@ZZZ_log_san 高砂酒造のカップ酒ーーっ🍶💕(ここの酒粕ソフトクリームが美味なんですーっ🍦😋) 旭山動物園のパッケージ可愛いですよね😍
富士高砂酒造株式会社に写真を投稿しましたinstagram.com/p/COt7jltgjRc/…
旭川農業高の生徒が、酒造米栽培から始める初の日本酒造りに挑んでいます。 先月下旬にビニールハウスで種まきした「きたしずく」は10月に刈り取り、地元の高砂酒造の協力も得て醸造します。高校生なので試飲ができませんが、成人後の「乾杯」を計画しているそうです。mainichi.jp/articles/20210… #北海道
ワンカップ！ 北海道の高砂酒造の純米酒。 #ずZOOっと旭山 容器何種類かあったけどコレに！ 近くの北海道のアンテナショップで購入。 飲みやすい！少しぬるい熱燗にして飲んだらトロッとして味の濃い物にピッタリ！ 完全にはるこ先生に影響されてる。。 #酒と恋には酔って然るべき
I'm at 富士高砂酒造 in 富士宮市, 静岡県 swarmapp.com/c/dVztVPGMq3X
@takahiro_531 まさか...アンディさんが昨日飲んでた国士無双⁉️あれは日本酒なのか🧐❓
@ishiokashuzo 日本酒の梅酒が好きで、郷里北海道の国士無双の梅酒をよく買っているのですが、今回石岡エール69と一緒に梅酒も各種取り混ぜ購入させていただきました。楽しみです！
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