高砂酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
高砂酒造
日本酒のブームは一定期間で来ますよね。
「大吟醸ブーム」、「純米酒ブーム」、最近は「スパークリング日本酒」なんてブームも来ておりました。
ではそもそもの「淡麗辛口」のブームはいつからなんでしょうか？
今回はこの「淡麗辛口」ブームの火付け役でもある日本酒「国士無双」、その名酒「国士無双」を製造しております「高砂酒造」についてご紹介いたします。
「高砂酒造」は明治32年(西暦1899年)に厳寒な地、旭川で創業しました「小檜山酒造店」が前身です。
大正15年(西暦1926年)には北海道内で初めて、全国新酒品評会において金賞を受賞しております。
昭和40年(西暦1965年)に石崎酒造と合併して「高砂酒造」と改称いたしました。
「高砂酒造」では北海道の大自然の恵みでもある忠別川流域の地下水を使用し、また北海道産米の醸造に力を注いでいる事も特徴的です。
「高砂酒造」で製造されました名酒には1975年の発売で全国的にヒット商品になり辛口清酒の代名詞にもなった「国士無双」のほか、創業以来の伝統と醸造技術を結集した「旭神威」などがあります。
また昨年北海道の温暖化に伴い、惜しまれながら製造を休止した雪氷室(アイスドーム)搾りの大吟醸「一夜雫」もとても良い日本酒でした。
「高砂酒造」で製造されました日本酒は北海道内の酒造メーカーの中では屈指の特定名称酒比率になっております。
それではここで「高砂酒造」で製造されました日本酒のいくつかご紹介いたします。
「国士無双 大吟醸」
国士無双シリーズの最高峰、辛口清酒の最高峰と言っても過言ではありません。
おススメはやはり冷やで、大吟醸ならではのすっきりとした香りと冴えわたる辛口の旨味が楽しめる大吟醸の逸品です。
「旭神威 純米大吟醸酒」
芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかで柔らかな飲み口が楽しめる日本酒です。
私が過去に飲んだ純米大吟醸酒の中でもトップクラスと言えるほどの評価をさせていただきます。(あくまで主観的なものですよ。)
またこちらでは、平成9年より「酒蔵見学」も受け付けております。
明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は旭川の歴史的建造物としての価値を持ちます。
「酒蔵見学」の際はそちらも鑑賞いただき、もちろんアンテナショップでもたっぷりとお楽しみくださいませ。
地元の方はもちろん、旭川に観光で行った際は是非一度「高砂酒造」にお立ち寄りしてみては如何でしょうか？
高砂酒造の新着情報
楽しく飲める日を願って菰樽づくり 旭川の高砂酒造 asahi.com/articles/ASNCT… 年末年始の行事や鏡開きで使われる #菰樽 。 北海道 #旭川市 の老舗酒蔵では、菰樽作りが最盛期。 今年は例年の半分ほどの注文ということですが、蔵人たちが熟練の技で丁寧に作り上げています。
旭川四条駅 蜂屋のラーメンが食べたかったんだよ！ あと高砂酒造。 #行ったことある日本最北端の駅晒せ
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φ(..)メモメモ あ、地元のお酒（「高砂 山廃純米吟醸」富士高砂酒造株式会社(静岡県)）入ってる。 twitter.com/SAKETIMES/stat…
【速報】IWC 2020「SAKE部門」のメダル受賞酒が発表されました！速報でお伝えします。#お知らせ #IWC #日本酒 #sake https://t.co/f3OM8xQPEu
— SAKETIMES｜日本酒専門WEBメディア (@SAKETIMES) November 26, 2020
「こも樽」疫病退散願って 旭川・高砂酒造：北海道新聞 どうしん電子版 hokkaido-np.co.jp/article/485205
「こも樽」疫病退散願って 旭川・高砂酒造 hokkaido-np.co.jp/article/485205
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「こも樽」疫病退散願って 旭川・高砂酒造 47news.jp/amp/5534808.ht…
@sirosirokuma_ あれ、富士高砂酒造の梅酒ではないか♪
「こも樽」疫病退散願って 旭川・高砂酒造：北海道新聞 どうしん電子版 hokkaido-np.co.jp/article/485205
旭川の地酒「高砂酒造」 takasagoshuzo.com の特別数量限定商品“国士無双 45th”買いました。代表銘柄「国士無双」の45周年を記念して作られた純米吟醸酒です。グラスに氷を浮かべてロックにして、美味しく頂きました。♪
「こも樽」疫病退散願って 旭川・高砂酒造：北海道新聞 どうしん電子版 そして俺は疫病退散を願って、この間送られてきた高砂酒造さんの国士無双あさひかわを飲む hokkaido-np.co.jp/article/485205
I'm at 高砂酒造 明治酒蔵 in 旭川市, 北海道 swarmapp.com/c/3W78Ru5Z445
高砂 山廃ヨーグルト酒。 あの富士高砂酒造が醸すヨーグルトのお酒。純米酒の「高砂」も美味しいけど、これもいい！ #sake #富士高砂酒造 instagram.com/p/CH5VV42gWE5/…
I'm at 富士高砂酒造 in 富士宮市, 静岡県 swarmapp.com/c/ckHcyTME7XP
I'm at 富士高砂酒造 in 富士宮市, 静岡県 swarmapp.com/c/6hbQaJy2yYj
そにを冬の味覚に例えると"あんこう"。明るい陽キャのムードメーカー。人を笑わせるのが得意な人。チャラそうに見えて意外と真面目。大根の人と恋仲に #あなたを冬の味覚に例えると 4ndan.com/app/386/r/8 日本酒持ってこーーい！国士無双！！
@Yuyakenosato 昔居酒屋でバイトしてたのと、私も酒飲みなので国士無双は知ってますよー。日本酒はここ数年年末年始だけになってますが💦 桜に酔いし鬼噺が気になっております…(*´ω｀*)鬼も吉原も好きです…(自分の作品に反映されてないのは何故なの)まだ読みに行けていないの申し訳ないですが本あればそちらを…✨
@kanon_ray_reve こんばんは〜！タグに反応ありがとうございます😭 何かお話をしたくて参上いたしました、末千屋コイメです！ 好きなお酒は日本酒の国士無双です🍶 創作拝見しました、バンドマンって良いですよね……かっこいいです……！
天狗舞、田酒、玉乃光、日本刀、国士無双、墨廼江、立山etc. 基本的になんでも飲みます #マシュマロを投げ合おう #ロ218047 marshmallow-qa.com/messages/1453b…
北海道のおすすめ日本酒ランキングtop25 GoToの件で大変ですがSAKECELLARは北海道酒を日本酒セラーで沢山保存します 北の錦 千歳鶴 男山 鬼ころし 鬼滅の刃 アナ雪越え！ 国士無双 福司 北の誉 二世古 北の勝 国稀 上川大雪 北海道のお酒の保管は→sakecellar.co.jp nomooo.jp/column/96234/
@YOUsoundbee おはよう 夜勤お疲れ様です。 朝のみいいかもね。やっとことないけど 北海道といえば国士無双っていう日本酒美味しいのよ 前に物産展で試飲させてもらってにごり買って飲んだら最高だったよ。ロイズのチョコもいいね
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