高砂酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
高砂酒造
日本酒のブームは一定期間で来ますよね。
「大吟醸ブーム」、「純米酒ブーム」、最近は「スパークリング日本酒」なんてブームも来ておりました。
ではそもそもの「淡麗辛口」のブームはいつからなんでしょうか？
今回はこの「淡麗辛口」ブームの火付け役でもある日本酒「国士無双」、その名酒「国士無双」を製造しております「高砂酒造」についてご紹介いたします。
「高砂酒造」は明治32年(西暦1899年)に厳寒な地、旭川で創業しました「小檜山酒造店」が前身です。
大正15年(西暦1926年)には北海道内で初めて、全国新酒品評会において金賞を受賞しております。
昭和40年(西暦1965年)に石崎酒造と合併して「高砂酒造」と改称いたしました。
「高砂酒造」では北海道の大自然の恵みでもある忠別川流域の地下水を使用し、また北海道産米の醸造に力を注いでいる事も特徴的です。
「高砂酒造」で製造されました名酒には1975年の発売で全国的にヒット商品になり辛口清酒の代名詞にもなった「国士無双」のほか、創業以来の伝統と醸造技術を結集した「旭神威」などがあります。
また昨年北海道の温暖化に伴い、惜しまれながら製造を休止した雪氷室(アイスドーム)搾りの大吟醸「一夜雫」もとても良い日本酒でした。
「高砂酒造」で製造されました日本酒は北海道内の酒造メーカーの中では屈指の特定名称酒比率になっております。
それではここで「高砂酒造」で製造されました日本酒のいくつかご紹介いたします。
「国士無双 大吟醸」
国士無双シリーズの最高峰、辛口清酒の最高峰と言っても過言ではありません。
おススメはやはり冷やで、大吟醸ならではのすっきりとした香りと冴えわたる辛口の旨味が楽しめる大吟醸の逸品です。
「旭神威 純米大吟醸酒」
芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかで柔らかな飲み口が楽しめる日本酒です。
私が過去に飲んだ純米大吟醸酒の中でもトップクラスと言えるほどの評価をさせていただきます。(あくまで主観的なものですよ。)
またこちらでは、平成9年より「酒蔵見学」も受け付けております。
明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は旭川の歴史的建造物としての価値を持ちます。
「酒蔵見学」の際はそちらも鑑賞いただき、もちろんアンテナショップでもたっぷりとお楽しみくださいませ。
地元の方はもちろん、旭川に観光で行った際は是非一度「高砂酒造」にお立ち寄りしてみては如何でしょうか？
高砂酒造の新着情報
富士宮の高砂酒造が作る山廃純米。 美味しいです。 ２回目リピートです。 山廃って何? 分かってませんが。 そしてもしかして静岡県特産の乾燥ツナ。関西にお土産で持って帰ったら意外とうけました。 instagram.com/p/CVXeUsHPMir/…
高砂酒造様 @fujitakasago のイベントに知り合いがたくさん出店しているので顔を出してきました！ 来場者プレゼントは高砂マスク✨ つけるだけで、こなれた酒飲み感を演出できます❤️笑 除菌用アルコール液ももらえたよ🙌 #富士高砂酒造 #高砂マスク
【国士無双】北海道旭川市の地酒。高砂酒造(1899年創業)。鋭い切れ味とコクのある、淡麗辛口の酒。「国士無双（こくしむそう）」とは、中国の古典「史記」の中の韓信の故事に由来する言葉。...knowlocal.info/detail/124005
【富士宮市】日本酒好きな方に必見！10月23日(土)、高砂特別販売会が、富士高砂酒造で開催されます！ fuji-fujinomiya.goguynet.jp/2021/10/22/tak…
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@niagara2017 高砂酒造👍🏻✨
I'm at 富士高砂酒造 in 富士宮市, 静岡県 w/ @s_u_m31 swarmapp.com/c/0jQwbNGSpDa
@VtuberKK 旭川の高砂酒造です！ あれ！甘いのは一応ありますけど出回ってる純米吟醸酒は確か辛めだったような
私は静岡ならばダントツで中屋が好きです。 富士山伏流水で作られた日本酒。富士高砂酒造さん。 #サタデービューン twitter.com/kyonoengeki/st…
【きょうの戯曲、読めます】
— きょうの演劇 Theatre TODAY (@kyonoengeki) October 16, 2021
本日放送の戯曲『神様たちの宴会』は、以下で全文を読むことができます。ぜひ皆さんの好きな・気になる静岡の地酒、教えてください！🍶https://t.co/C1PhUaYV16#きょうの演劇 #まちは劇場 #サタデービューン #地酒 #静岡
酒粕でこんなプロダクトあるんだな。 国士無双/高砂酒造 takasagoshuzo.com/products/food/…
\ 酒蔵情報 / 本日掲載の「#而今 #高砂 17本を飲み比べ」記事は、皆さん読んでいただけましたでしょうか？🆕 各お酒についてもっと知りたい方は、木屋正酒造さんの酒蔵情報ページも要チェック😎 昨日のUTAGEで紹介された「生酛」の新商品情報もありますよ🤗 酒蔵情報👇 sakenomy.jp/brewery/K01N02…
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@atsushi_duzhi おお！御燗の季節☺️国士無双ってアルコール度数強そうに感じましたが逆なんですね🤗笑 確かに北海道は日本酒よりウイスキーやワインというイメージがあります🥃🍷 ゆず塩も銀杏も素敵✨ゆず塩買ったらきっと家でラーメン作っちゃいます🍜😆
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@sakecavalier じゃあ、彗（シャア）、秀一、三連星あたりはどう説明すればいいんですかねぇ🤔 国士無双という日本酒を見て、麻雀を思い浮かぶのと同じだと僕は思うんですが……
@VtuberKK 調べたら表記されてる日本酒度はプラスなので辛いほうには属してますよ！でもそんなに辛さは感じないので甘口に近いかもですね 私は国士無双を使った梅酒が好きです！
晩酌タイム🍶：お土産で買った国士無双兄が私来るまで取っておいてくれました👏なので3人で晩酌タイム🍶程よく辛口でおつまみ進んじゃう🍗🍻日本酒はあまり手出して来なかったけどこれからはちょくちょ… #ナイツネット #すすきの #ガールズバー nights.fun/blog/13388334/
今日の純米酒（61） 国士無双 純米大吟醸 あさひかわ（製造：髙砂酒造） 精米歩合：45％ 日本酒度：＋３ 酸度：1.3 アルコール分：15度以上16度未満 米、水ともどもにまさしく旭川のお酒。これ旭川で飲むなり、買って帰るなりしたいもんだ。 instagr.am/p/CVDgFOkv8HC/
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