上越酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
上越酒造
香りと味で米の甘味を感じ、後味はしっかりとした辛口。
これが日本酒の醍醐味と言っても過言ではございません。
今回は知る人ぞ知る名酒、「越後美人」の製造を行っております「上越酒造」についてご紹介いたします。
「上越酒造」は県内でも非常に小さな酒蔵ですが、創業は文化元年(西暦1804年)と歴史ある酒蔵です。
酒蔵は旧中頸城郡三和村(現在は合併し上越市)の南端部の飯田地区にあります。
地元の飯野酒店が、第二次大戦中に中断していた酒造りを昭和31年(西暦1956年)に復活しました。
「古式を大切に、今様を探り、心込めた酒造り」の考えから、社長自らが杜氏をつとめ、全てのお酒を昔ながらの槽で二昼夜かけて丁寧に搾っています。
酒造りの道具は昔から使用している木製の物が多く、蔵人同士で直しながら大切に扱っている為これほどの繊細な味わいのある日本酒造りが出来るのでしょう。
現在、看板商品である「越後美人」に勝るとも劣らない日本酒「越の若竹」も日本酒好きの間で大変評判がよく、どちらもきれいで柔らかな飲み口が特徴です。
それでは「上越酒造」で造られた日本酒をいくつか紹介させていただきます。
「越後美人 吟一黄しずく 大吟醸」
広がる清涼な吟醸香、まろやかな旨みと、きりっとした辛口の深みある味わいが楽しめる最高級の日本酒です。
冷やで飲むと味わいの特徴がより引き立ちます。
「越後美人 特別本醸造」
飲み口は淡麗ながらどこか甘みを感じる香り、後味はしっかりとした辛口といった昔ながらの日本酒です。
常温でもとても飲みやすいですが燗にすると、より米の甘みを感じることが出来ます。
「越の若竹 限定吟醸」
吟醸酒に大吟醸酒をブレンド（１５％～２０％）した、香りと旨味を最大限に味わうことが出来る日本酒です。
その日の味を大切に１日２０本を限定にビン詰めしたお酒です。
「上越酒造」では極少量生産のお酒が多いのも特徴です。
日本酒好きにとって「限定」という名に弱いのは私だけじゃないと思います。
出会えた際は是非お試しくださいませ。
また通年で酒蔵見学も可能ですのでお近くにお越しの際は是非お立ち寄りしてみては如何でしょうか？
上越酒造の新着情報
@micchan_0102 越後美人さん。 みっちゃん。
元ＳＭＡＰメンバーでオートレーサーの森且行選手が上越市の酒蔵を訪問 「“ザ・日本酒”が好きなんですよ」 《新潟》 teny.co.jp/nnn/sp/news114… 森くんが越後美人の上越酒造行ってる
@warumomomon ももりん、日本酒飲めるんか！ と言うか、もうお酒飲めるオトナの女性なんだよね(笑) 越後美人(笑)(笑)(笑) ももりんにぴったりのお酒やね♪ ちなみにどんなお酒が1番好きなのかな？ 自分は果実酒系、特に赤ワインが好きです。 ちなみにビールは飲めません(笑)
３年前の今日も『 #こんな夜更けにバナナかよ 』公式に登場の春馬くん(ローラ)です。 ウンチク氏はバナナの安眠効果にも一言あったかな😊。 昨夜、越後バナーナさんの情報を見て連想せずにいられませんでした❣️ 美人なバナナを持つ美人な指💅、背景に SLEEP。 差し入れ🍌に癒されたことでしょう✨ twitter.com/bananakayomovi…
🍌差し入れかよ🍌
— 映画『こんな夜更けにバナナかよ 愛しき実話』Blu-ray&DVD 8月7日発売！ (@bananakayomovie) May 19, 2019
ミュージカル『#キンキーブーツ 』@kinkybootsjp に出演中の #三浦春馬 さんに恒例のバナナ差し入れ🍌
ため息が出る程美しく👠、圧倒的オーラを放つ三浦ローラに魅了されまくりでした✨！
千秋楽まで無事駆け抜けてください🐎#こんな夜更けにバナナかよ #DVD8月7日発売 🍌 pic.twitter.com/yxD1PrD8bw
越路乃紅梅 うすべに 純米酒 無濾過 瓶燗火入 中辛口 頚城酒造 新潟 上越 日本酒 (1800ml) amzn.to/2WSqbjI
元ＳＭＡＰメンバーでオートレーサーの森且行選手が上越市の酒蔵を訪問 「“ザ・日本酒”が好きなんですよ」 《新潟》 teny.co.jp/nnn/sp/news114… 森くんが越後美人の上越酒造行ってる
越路乃紅梅 うすべに 純米酒 無濾過 瓶燗火入 中辛口 頚城酒造 新潟 上越 日本酒 (1800ml) amzn.to/2WSqbjI
@lukamatsuyabrew 茅ヶ崎時代元気だった寺家さんとの酒の会でお会いしました。2年半前に上越市三和区のコシヒカリ特級の郷の30戸集落へ移動。上越の柔らかい味わいの酒造鮎正宗などと親交を交わしています。松原さんもますます美味い酒を出し続けてください。応援しています。
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#本日のアロマイベント 21日上越店Twitter合言葉は 『🏅八恵久比岐 DAICHI🍶』 特典は✨ パールさん🚗交通費無料🉐 受付時に合言葉をお伝え下さい✨ 上越市柿崎区の蔵元「頚城酒造」が手がけた日本酒「八恵久比岐 DAICHI」が、最高賞のゴールドメダル🏅と新潟トロフィー🏆を獲得🥳🙌✨ twitter.com/jcvfan/status/…
『頚城酒造が金メダル＆新潟トロフィー受賞！インターナショナル･ワイン･チャレンジ2022』https://t.co/bR9FRdP0XH
— 上越妙高タウン情報 (@jcvfan) May 19, 2022
上越市柿崎区の蔵元「頚城酒造」が手がけた酒「八恵久比岐 DAICHI」が、世界最大規模のワイン品評会「インター...#上越 #柿崎 #頚城酒造 #八恵久比岐DAICHI #新潟トロフィー pic.twitter.com/NRyyZo9qCh
「潟舟」ラベル復刻 ひげ文字懐かしく 竹田酒造店｜上越タイムス nordot.app/90026280516272…
おおおお！！！！ おめでとうございます！！！ 頚城酒造が金メダル＆新潟トロフィー受賞！インターナショナル･ワイン･チャレンジ2022 | ニュース | 上越妙高タウン情報 joetsu.ne.jp/182251 @jcvfanから
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頚城酒造が金メダル＆新潟トロフィー受賞！インターナショナル･ワイン･チャレンジ2022 | ニュース | 上越妙高タウン情報 joetsu.ne.jp/182251 @jcvfanから
『頚城酒造が金メダル＆新潟トロフィー受賞！インターナショナル･ワイン･チャレンジ2022』 joetsu.ne.jp/182251 上越市柿崎区の蔵元「頚城酒造」が手がけた酒「八恵久比岐 DAICHI」が、世界最大規模のワイン品評会「インター... #上越 #柿崎 #頚城酒造 #八恵久比岐DAICHI #新潟トロフィー
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