諸橋酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
諸橋酒造
「名水あるところに名酒あり」といわれるように、日本全国の名水の地にはおいしい日本酒の蔵があります。
その中でも仕込み水に郡をぬいて柔らかい水で造られたお酒、「越乃景虎」をご存知でしょうか？
今回は日本酒「越乃景虎」を製造をしております「諸橋酒造」をご紹介いたします。
「諸橋酒造」は弘化4年(西暦1847年)、新潟県長岡市(旧・栃尾市)で創業いたしました。
以来170年の歴史を持つ老舗の酒蔵です。
蔵のある栃尾市は、県中央に位置し、豊かな自然に恵まれた地でもあります。
四方を山で囲まれている為、冬の寒さと降雪量の多さは新潟県内でも有数の地域です。
この厳しい環境こそが酒造りには最高の環境条件を満たし、山に積もった雪は水となり土中深く潜り、数十年の歳月によって浄化され名水が生まれます。
蔵の敷地に掘られた横井戸の水、そして日本名水百選にも選ばれた「杜々の森の湧水」を仕込み水として「越乃景虎」を製造しております。
「杜々の森の湧水」は全国でも稀な超軟水(硬度0.47)となっております。
比較的軟水の多い新潟県でもこれだけの軟水はとても珍しいそうです。
この『超』がつくほどの軟水を使用することにより出来たお酒は、味わいは上品で水の如くまろやかでさわりなく、辛口でありながらあたりがやわらかく、飲み飽きしない特徴となります。
また名酒「越乃景虎」の名は越後の名武将「上杉謙信」が栃尾で青年期を過ごしており、その当時名乗っていた「長尾景虎」が由来となっています。
それでは「諸橋酒造」で製造されました「越乃景虎」をいくつかご紹介いたしましょう。
「越乃景虎 名水仕込 大吟醸」
日本名水百選『杜々の森湧水』の名水を汲み出し仕込水に使用した大吟醸。
越淡麗を芯まで磨き込んだ逸品です。
本物の上品な淡麗辛口を味わえる日本酒です。
「越乃景虎 純米大吟醸」
地元で獲れた「高嶺錦」を高精白し高橋杜氏の技により長期低温醪で管理された純米大吟醸です。
高貴に感じる味わいと穏やかながらしっかりとした吟醸香を味わうことが出来ます。
現在「諸橋酒造」では酒蔵見学は受け付けておらず、蔵元からの全国発送販売も行っておりません。
その為、市場に出回ることも珍しいと言える日本酒です。
もし「越乃景虎」をお見かけになりましたら、是が非でもお試しくださいませ。
日本酒の素晴らしさを改めて体験できますよ。
諸橋酒造の新着情報
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@Kei5_octalore 越乃景虎超辛口 好き
キャップが見えている日本酒は越乃景虎かな…… twitter.com/yoppymodel/sta…
自宅に友達を招いて酒盛りをすると、無限に酒が増えるというバグが発生します。 pic.twitter.com/3l3980MNVl
— ヨッピー (@yoppymodel) December 1, 2020
うちの長谷部はアフター5以降は日本号を超える「枠」な為、スピリタスをストレートで飲んでました(※アルコール度数96%)。ニッコーさんが葡萄でお酒造ってカンサカンサンが「酒税法違反」と取締に来たことがあります。 なお今日のお酒は「金雀」「越乃景虎」「銀嶺白山」です。 twitter.com/oshiete_honmar…
審神者さんに質問なのですが
— 非公式本丸実態調査（仮） (@oshiete_honmaru) November 25, 2020
皆様の本丸の男士が好きなお酒はありますでしょうか？
よければ教えてほしいです。
@m_momiji16 越乃景虎おいしかったよ(o´罒`o)
糸魚川駅だな。昼はばたばた茶飲んで夜は銘酒越乃景虎呑んだ。 #行ったことある日本最北端の駅晒せ
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お疲れ様〜( ꈍᴗꈍ) 晩酌タイム〜🍶 今日は夏の忘れもの〜 越乃景虎なまざけで逝く 即席で茄子と鶏肉の中華味噌を作って冷奴にかけてみた(≧▽≦) 森さんもお疲れ様。 ではかんぱ〜い(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ🍶*.✧ #晩酌
@johnny_20200606 越乃景虎！！夫が好きですねー。 昔よく梅酒飲んでました😂 日本酒は次の日響きませんか？お気をつけて… 接待？お疲れ様でした✨ 寒いのでお気をつけて…
@yukinon__non はい♪ 紳士のじょにぃですよ😊 ちなみに、今夜は越乃景虎🍶で、少しだけ酔っぱらっています😵
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@7Chd6rV1S0buipe つい先ほどまで、お客さんと越乃景虎をたっぷり飲んできました🍶 お昼寝って🤭 ちゃんとお仕事してくださいね🤣
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@favn_ego 実家で漬けてるならひと瓶もらってくるといい、そういうのが幸せってやつだ 年齢と合わない気がするなーおかしいナー 越乃景虎って日本酒がベースなんだわ。そちらもおすすめ
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越乃景虎 虎七郎 sakenokadoya.com/kagetora-toras… @sakenokadoyaより
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