諸橋酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
諸橋酒造
「名水あるところに名酒あり」といわれるように、日本全国の名水の地にはおいしい日本酒の蔵があります。
その中でも仕込み水に郡をぬいて柔らかい水で造られたお酒、「越乃景虎」をご存知でしょうか？
今回は日本酒「越乃景虎」を製造をしております「諸橋酒造」をご紹介いたします。
「諸橋酒造」は弘化4年(西暦1847年)、新潟県長岡市(旧・栃尾市)で創業いたしました。
以来170年の歴史を持つ老舗の酒蔵です。
蔵のある栃尾市は、県中央に位置し、豊かな自然に恵まれた地でもあります。
四方を山で囲まれている為、冬の寒さと降雪量の多さは新潟県内でも有数の地域です。
この厳しい環境こそが酒造りには最高の環境条件を満たし、山に積もった雪は水となり土中深く潜り、数十年の歳月によって浄化され名水が生まれます。
蔵の敷地に掘られた横井戸の水、そして日本名水百選にも選ばれた「杜々の森の湧水」を仕込み水として「越乃景虎」を製造しております。
「杜々の森の湧水」は全国でも稀な超軟水(硬度0.47)となっております。
比較的軟水の多い新潟県でもこれだけの軟水はとても珍しいそうです。
この『超』がつくほどの軟水を使用することにより出来たお酒は、味わいは上品で水の如くまろやかでさわりなく、辛口でありながらあたりがやわらかく、飲み飽きしない特徴となります。
また名酒「越乃景虎」の名は越後の名武将「上杉謙信」が栃尾で青年期を過ごしており、その当時名乗っていた「長尾景虎」が由来となっています。
それでは「諸橋酒造」で製造されました「越乃景虎」をいくつかご紹介いたしましょう。
「越乃景虎 名水仕込 大吟醸」
日本名水百選『杜々の森湧水』の名水を汲み出し仕込水に使用した大吟醸。
越淡麗を芯まで磨き込んだ逸品です。
本物の上品な淡麗辛口を味わえる日本酒です。
「越乃景虎 純米大吟醸」
地元で獲れた「高嶺錦」を高精白し高橋杜氏の技により長期低温醪で管理された純米大吟醸です。
高貴に感じる味わいと穏やかながらしっかりとした吟醸香を味わうことが出来ます。
現在「諸橋酒造」では酒蔵見学は受け付けておらず、蔵元からの全国発送販売も行っておりません。
その為、市場に出回ることも珍しいと言える日本酒です。
もし「越乃景虎」をお見かけになりましたら、是が非でもお試しくださいませ。
日本酒の素晴らしさを改めて体験できますよ。
諸橋酒造の新着情報
@Chihiro61594 たぶんwww越乃景虎って名前だから っぽくない？😁 けど梅酒はいつもスノボー帰りに南魚沼で買ってた（笑） 古町とか万代はよく連れてってくれたから覚えてるのかなぁ😅
酒飲みのプォロワ～～～！特に意味はないけど越乃景虎の梅酒美味しいよぉ～～～！！ よくわかんないけど年２回しか出ないのと冬しか出ないかすみとかいうのがあるよかすみのことよく知らないから違いはわからないけど美味しいよ🍶 niigata-sake.jp/koshinokagetor…
@hinata_12345_67 新潟の越乃景虎が飲みやすいよ！飲んでる感じは全くしないお酒だよ！
希少銘酒飲み比べ 沖縄は追加送料かかります。日本酒 飲み比べセット 飲み比べ セット ギフト…(3,991円)「 家飲み用に購入しました。越乃景虎はお気に入りですが、丹誠 超辛口は初めてなので楽しみです。送料無料は嬉しいです。２日で届けて頂きました。 」 rakuten-search.com/sake/yokogoshi…
@RyPxt 超辛口ですか⁉️凄い😳 超辛口は越乃景虎くらいしか知らない…( ´･ω･`) ワインは私も詳しくないですが赤い方が好きです❤ 野菜のお酒なんてあるんですね✨✨ めっちゃ気になるので次外出したときに探してみます〜❤
@HP9999999999 獺祭は確かに順当ですね(∩´∀`∩)♡ おそらく入門用としても安牌としても大活躍ですよ( *^艸^)🍶🍶✨💕💕 (ちなみに個人的には越乃景虎が好きです)
@buriburinose 辛口系は辛いというかスッキリしてる感覚で、超辛口はスッキリ飲めるので個人的におすすめしたいですね いつも呑んでる越乃景虎も超辛口なので楽しみです
@charlottes_2021 辛口派ですね✨ そうしましたら 李白、亀齢、紀杜（きっど） 今の季節からでしたら 夏ヤゴ、越乃景虎、月山涼夏 などはいかがでしょうか？？ 小さな酒蔵はしらべてみます😊 今は地元応援セットで地域の酒蔵さんが協力して小瓶セット作って直接お取り寄せ出来るみたいですね〜 凄いやってみたいです🍶
@sira020918 越乃景虎がおいしいよ
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@0820_kotaro いや店員さんに辛口のおすすめ聞いたら教えてくれるってことよ。ちなみに越乃景虎は龍ってのが特に辛口だって。鶴屋にあるかは知らんけど
@0820_kotaro 辛口はね、越乃景虎が美味かった覚えがある
@guren_hoshituba 漢字書かれへん県ですなw 越乃景虎が旨いんすよねぇ〜 中国がどう落とし前つけるのか…
酒処、新潟からお届け致します。人気新潟 地酒 飲み比べセット 720ml×2本【越乃景虎 超辛口 久…(6,997円)「 新潟のお酒はどれも美味しいですが、久保田はやはり美味しいですし景虎も良かったです。 」 rakuten-search.com/sake/yokogoshi…
@saketokoi ありがとうございます！伊達さん…( ；∀；) 越乃景虎✨酒恋を読み知りまして初めて呑みました♪美味しいです！伊達さん大好きです！
@kidothreehenry 景虎…伊達さんを思い出しますね…。 それはともかく越乃景虎、龍も梅酒も美味しいですね😊
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