石井酒造の酒が飲みたい / お取り寄せ通販情報と最新情報
石井酒造
埼玉県というと、「酒造り」というイメージがわかない方がほとんどだと思います。
しかし実際は歴史の古い酒蔵が多数存在しているんです。
そんな埼玉県の地酒で、170年以上の長い歴史を持つ「初緑」という日本酒をご存知でしょうか?
今回ご紹介する酒蔵は、名酒「初緑」を製造しております「石井酒造」です。
「石井酒造」は、天保11年(西暦1840年)に埼玉県幸手市で創業した歴史の古い酒蔵です。
創業当初、幸手市は江戸の宿場町として大変栄えておりました。
更に蔵のある場所は、日光街道と御成街道の分岐点に位置し、大勢の人が集う場所でした。
その為、関東はもとより、その他の地域の方々に沢山の酒を振る舞い、旅の疲れを癒してきました。
全盛期には、約5000石の生産量を誇る「石井酒造」でしたが、現在は約500石ほどの少量生産をしております。
その分、「石井酒造」のお酒は、手間暇をかけてこだわりぬいた、正に名酒ばかりとなっております。
それではここで「石井酒造」が製造しております日本酒をいくつかご紹介いたします。
「吟醸 初緑」
原料米には「山田錦」で仕込んだ「石井酒造」を代表するお酒です。
高貴な果実のような吟醸香と淡麗な味わいが特徴です。
冷やでも楽しめますが、常温だとより深い味わいが楽しめますよ。
「純米吟醸 豊明」
江戸時代ののブランド米「白目米」を使った珍しい日本酒です。
芳醇な香り、米の豊かな味わい、コクのある喉越しと非常にバランスの取れたお酒です。
ぬる燗にすると米の香りが膨らんで、いくらでも飲めてしまいます。
少量生産の為、あまり県外には出回ることのない「石井酒造」の日本酒。
しかしその味から日本酒通たちの間では話題にのぼらない日はないほどの注目を集めております。
嬉しいことに現在は、インターネット通販や電話でも注文も可能なんですね。
是非一度「石井酒造」が製造しております名酒の数々をお試しくださいませ。
石井酒造の新着情報
⇒石井酒造の酒を入手する! Fetch Tweets: Could not authenticate you. Code: 32
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